对于上班族来说,果醋是能够消除疲劳的饮品。一般来说,果醋中含有十种以上的有机酸和***所需的多种氨基酸。醋的种类不同,有机酸的含量也各不相同。它们使有氧代谢顺畅,有利于清除沉积的乳酸,起到消除疲劳的作用。经过长时间劳动和剧烈运动后,***内会产生大量乳酸,人就会感觉特别疲劳,如在此时喝上一小瓶果醋,能促进代谢功能***,从而消除疲劳。通常下午3点左右的时间,是一天中容易疲劳的一个时段,在此时喝250毫升果醋,有非常好的解乏效果。
荔枝醋作为果醋中的一种,它具有果醋的所有******同时,荔枝醋还具有荔枝的特有风味物质,使人们在享用荔枝醋的滋补的同时陶醉在荔枝香气中。荔枝醋具有很多的好处。食醋的风味成分主要是挥发酸,而不挥发酸含量较少。水果中不挥发酸含量较多,且水果酸甜适口,香气浓郁。水果中含有的果酸属不挥发性有机酸,风味优良,在果醋生产中可直接进入成品中,改变了果醋中不挥发酸和挥发酸(主要是醋酸)的比例,使食醋的刺激酸味减弱而变得柔和,从而提高果醋的口感质量。
传说杨贵妃爱吃荔枝,有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”为证。南方的快马,接力加鞭,将荔枝送至长安,讨贵妃的欢心。只是产荔枝的时节很短,杨贵妃想常吃荔枝那是没法办到的事。聪明过人的太监看到嫔妃爱吃醋,个个美得容光焕发,从中受到启发,便有荔枝泡醋,再加蜂蜜,然后加入冬天深储的冰块或冰水,弄出一杯口感独特的冰荔枝醋饮来,喝得贵妃娘娘朱唇轻抿百媚生,乐得皇帝笑开颜。此荔枝醋既满足了杨贵妃对荔枝的渴望,以滋润了贵妃之美。荔枝醋饮品、荔枝醋饮料
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