现代化工业流程的果醋酿造方法主要分为以下两种，瓶装荔枝饮品，一种是新鲜的水果、破损、酶解、果汁调配、酒精发酵、醋酸发酵、过滤、杀菌、灌装一系列的过程。第二种是用果汁为原料通过酒精发酵、醋酸发酵、过滤、杀菌、灌装。我们***对于市面上销售的无论是调味品果醋还是饮料果醋都要求以二次发酵的果醋为基底进行调配。以上两种现代化工业流程的果醋制作方法中都是通过二次发酵将水果或者果汁发酵为果醋的。

荔枝原产于我国，是我国岭南佳果，过年荔枝饮品，色、香、味皆美，驰名中外，有'果王'之称。古有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，足以证明荔枝的美味，荔枝饮品，荔枝果园形，果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。属无患子科植物。荔枝醋是由荔枝进行发酵得来，荔枝饮品加工厂，具有补充能量，增加营养的***。酸甜可口，清新开胃。。

荔枝醋是通过荔枝进行发酵而得来的，具有补充能量，增加营养的***。荔枝营养丰富。每100毫升果汁中。含有***丙13.20～71.72毫克。力之处，还有非常丰富的***C和蛋白质，有助于增强机体抵抗功能，提高抗病能力。丰富的***可促进微细血管的血液循环，防止斑的发生并使皮肤更加光泽。荔枝还有补心安心神的***。

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