如何挑选果汁

许多人不知道选择果汁时要注意什么，让我们一起来了解一下。首先，有必要根据标签上标注的原汁含量判断饮料是否与其名称一致，同时注意包装是否有渗漏和胀气。饮料瓶或罐装饮料瓶口、瓶体不得有糖渍和污垢，软包装饮料手捏变形，瓶盖、罐体不得鼓胀。其次，根据果汁的外观，任何没有果肉的透明饮料都应该是透明的，没有任何漂浮物质和沉淀物。无果肉和不透明的饮料应均匀、不分层、不混浊。果肉型饮料，可以看到不规则的细果肉，饮料贴牌加工，允许沉淀。

饮品，指经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体， 尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。如水、奶，酒、饮料（饮料和饮品不是同一物体）。通俗来讲，饮品是指能够满足***机能正常需要，可以直接饮用，或者溶解、稀释等方式饮用的食品。一般来说，饮料贴牌，凡是不经过咀嚼（或轻微咀嚼）而直接食用的产品均属饮品的范畴，饮料贴牌生产，而饮品是只是食品产品中的一部分。

大多数人喝果汁，因为他们认为果汁营养丰富，味道鲜美。许多人认为果汁可以代替水果，饮用果汁可以补充水果中的营养(如***C)，尤其应该给不喜欢水果的孩子多喝点，但不能代替饮用水。但是果汁不能完全代替水果。老年人和儿童可以通过喝一点果汁来帮助消化和滋润肠道，补充饮食中营养成分的不足。如果成年人不能保证合理的饮食，喝果汁也是补充营养的好方法。果汁保留了水果中相当一部分的营养成分，如膳食纤维中的***、矿物质、糖和果胶，比普通白开水味道更好。与碳酸饮料相比，果汁确实有相当大的优势。

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