洗洁精主要成分是表面活性剂，去污原理很简单，它含有多种活性成分、乳化剂，这些成分对各种油腻污渍、***物质溶解、乳化，分散悬浮，随后清水漂洗从餐具表面分离出去，达到洁净餐具的效果

脂肪醇醚***钠

洗洁精中的脂肪醇聚氧乙烯醚***钠（又称脂肪醇醚***钠）是阴离子表面活性剂，易溶于水，有优良的去污、乳化、发泡性能和抗硬水性能，温和的洗涤性质不会损伤皮肤。

清洁用品里的表面活性剂配方是一个很复杂的领域，虽然说表面活性剂是清洁用品里起主要作用的化学产品，但是实际生产生活中，在清洁用品，化妆品，香水等日用***的配方问题上，要考量的因素是非常非常多的，比如水的软硬度，清洗物的复杂情况，温度，pH值，香精的添加，是否需要杀菌消毒，漂白，是否需要***泡沫等等等等。以下仅从表面活性剂方面来说配方的问题。用过的碗碟宜先用清水冲洗油渍，再以海绵或碗布蘸稀释的洗洁精擦洗，并且在洗完后立即用清水冲洗干净。表面活性剂分类大概如下（由左及右）：

1. 非离子表面活性剂

2. 离子型表面活性剂 (阴离子以及阳离子)

3. 两xing表面活性剂