中国是酒饮料生产消费大国，嗜酒或酒精依赖性人群达2亿左右，慢性酒精率日益，市面上络绎不绝的醒酒产品也随之产生。醒酒饮料类的各种产品到底有没有用呢？要弄清楚这个问题，不仅要对产品进行评测，首先还应该了解饮酒后酒精在体内的分解过程及醒酒机理。

如何醒酒？醒酒产品作用机理

那醒酒类营养补充剂，究竟都有些什么用呢？一般来说，市面上正规的醒酒类补剂可以分为以下两种作用机理：

1、 对酒精代谢的催化作用——许多醒酒产品中都含有琥珀酸、富马酸等促进代谢的有机酸，它们能够减缓乙醇氧化，加速分解；

2、维持体液平衡，缓解的作用——许多醒酒产品中蕴含***B和电解质等物质，主要是维持体液平衡；另外许多醒酒产品都需要大量喝水送服，这些都一定程度上起到了缓解的作用。

现在应该绝大多数人平时在生活中都会喝酒吧，不管是因为商业应酬，还是私底下聚会，可能总有一些各种各样的原因来让人喝酒，但我们都是地喝多了不仅会很不舒服，而且对身体的健康也不太好。所以大家如果平时能不喝酒，就尽量不要喝。如果避免不了的话，可以常备一些醒酒饮料。如果没有准备正规的醒酒饮料可以试试以下几种饮料。

1、甘蔗汁

蔗糖可以分解成葡萄糖，葡萄糖是细胞分解基本能量，这样的话就是加速排出酒精分子，降低酒精在血液中的比重，从而达到***目的，而且很多人在醉酒的同时会有口渴的感觉，这个时候就可以选择甘蔗这种醒酒饮料，不仅可以解口渴，还可以降低下喝醉酒的不适。

2、番茄汁

番茄汁也是一种不错的醒酒饮料，因为富含特殊果糖，是能促进酒精分解吸收的有效饮品。此外，番茄汁建议在喝酒前饮用，这样番茄汁还能起到很好的缓冲、稀释作用，降低酒精的吸收速度，减轻酒精对于我们胃部的刺激。

饮酒***健康，可以说中国人从小就听到一个大词。每个人都知道这个事实。然而，当进入工作场所时，喝到嘴里，却发现往往不那么容易被推开。社交活动、商业目标和酒桌上的各种压力汇集在一起。相反,“饮酒损害健康”的担忧早已被遗忘。多少次在醉酒和分手后，你有没有想过你的身体发生了什么变化，让你在喝了酒精后感到如此痛苦？酒精是一种从文字记录开始就被人类用来***的产品。

饮酒的习俗从人类文明开始就已经出现了。在考古发掘的早期文献中，经常有在宴会、祭祀仪式和其他重要场合饮酒的记录。