Bracont发现甲壳质这种物质，称为Fungine，Odier等人从甲壳中得到了同样物质，并命名为CHITIN，CHITIN经浓碱加热处理即脱去乙酰基生成CHITOSAN近十几年来，甲壳质已成为一门***的学科分支---甲壳质化学。并已成为发展诸多高科技的新兴工业材料。日本水产株式会社于1968年就建立了一个甲壳质实验加工厂，目前已发展到有60余家公司和科研单位从事这方面的研究与开发应用。自1977年一次甲壳质国际会议后，发达***对甲壳素的开发利用给予了高度重视，并投入了较大的人力﹑物力﹑财力。我国也于50年代对甲壳素的制备与应用进行了一系列的研究与开发，从1958年开始了产业应用。我国具有很长的海岸线，江河湖泊纵横交错，养殖业非常发达，甲壳资源十分丰富。据报道，仅大连地区每年收集到的虾皮﹑蟹壳可生产甲壳质就达1千吨以上。如以甲壳素纤维为突破口开发一系列成型材料，其发展前景是十分喜人的。

甲壳素作用

魏涛等采用含胆固醇1%和脱氧胆酸钠0.2%的合成饲料喂大鼠28天，在诱发hyperlipoidemia的同时，经口服脱乙酰甲壳素观察其对hyperlipoidemia的影响。实验设hyperlipoidemia对照组和低、中、高三个剂量实验组。结果表明，脱乙酰甲壳素中、高剂量组的总胆固醇及总甘油三酯含量与高脂对照组比较，前者降低了10.5%、14.2%，后者降低了18.8%和26.1%，低、中、高剂量三实验组的高密度脂蛋白胆固醇与高脂对照组比较，分别升高了16.5%、32.7%和50.4%。顾云等对31例hyperlipoidemia***患者进行口服脱乙酰甲壳素Lipid lowering试验，30日后检查，胆固醇、甘油三酯下降，低密度脂蛋白胆固醇下降，高密度脂蛋白胆固醇、脂蛋白均无明显变化。

甲壳素纤维和大豆蛋白纤维混纺专用道夫金属针布，适用于中速的梳棉机。该针布包括基部及平均分布在基部上面的针齿，其特征是针齿采用了较大的针齿下前角和针齿前角及较大的针齿密度，这在保证对纤维的分梳条件下有利于降低对粘胶基甲壳素纤维和大豆蛋白纤维的损伤和梳断，能使纤维及时转移，保证棉网清晰，无纤维缠绕现象，使纺纱产质量能达到优良的水平。利用粘胶基甲壳素纤维与棉纤维混纺,开发生产了抑菌针织纱,针对纤维的性能特点,以棉/甲壳素纤维为例,探讨了纺纱工艺和关键技术,指出生产过程中的注意事项.