肥皂的主要成分之一。典型的双亲分子，头尾两端的亲和性截然不同。分子头部是极性***，亲水。尾部是碳氢链，亲油性。当水油肥皂混合时候，双亲性分子自动组装成层状。分子尾端指向油头部指向水。

低浓度的肥皂液中，呈现各向同性，无规分布的双亲分子形成胶束。加水稀释胶束消失。增加浓度会形成更广延的胶束。导致一系列液晶相形成。立方相和六角相相继出现随着浓度增加。

十二烷酸。

4.棕榈核仁油法　马来西亚的棕榈油产量占全世界总产量的一半以上。其中棕榈核仁油主要由C6～C18的脂肪酸组成，通常月桂酸占46%～51%。

5.山胡椒核仁油法　山胡椒属樟科植物，是一种落叶乔木。山胡椒核果呈球形，果实初为绿色，成熟后为黑色，山胡椒核仁油含月桂酸在30%以上。

其他植物中，如棕仁油、檫树籽油、樟树籽油等亦可用来制取月桂酸。

名称：月桂酸1299

质量指标：

检测项目

范围值

Acid value 酸值

278-282

Saponification value 皂化值

279-283

Iodine value 碘值

0.2max

Clrlovibond 色号

0.2R2Y

Titre 熔点

42-44

Chain Distribution %(碳链分布)

C10

0.5max

C12

99min

C14

更多图片详见具体品牌月桂酸介绍。

注：以上各项指标是该产品的大概范围，具体指标见当批次COA！欢迎来电垂询：