?全自动巴氏杀菌机故障处理

1、禁止无水通电，开电源之前先检测有没有水，然后确定水位超过桶位2/3位置。

2、开机要确定离心泵是否正传，反转情况下要通知电工转换正负极。

3、关闭杀菌机时注意手不要放在杀菌槽体沿上，要手握盖柄，小心盖上。

4、每次杀菌前要按一下复位开关。

5、长时间不用，或气温较高，可在用完后用碱液2%清洗，然后用热水循环冲洗。

6、有使用疑惑可咨询诸城铭恩***或技术人员。

蒸汽加热巴氏灭菌设备厂家

榨菜巴氏杀菌冷却风干线

榨菜是我国的风味小吃，是家家户户桌上常见的小菜，人们对榨菜的喜爱，使得人们更加关注榨菜的口味和品质。经过巴氏杀菌的榨菜，保留了榨菜原有的风味，又延长了榨菜的保质期。榨菜巴氏杀菌机采用蒸汽加热，消耗能源低，且采用自动温控和调速，节省了人工。巴氏杀菌后可进入冷却机，降低产品表面的温度。冷却完进入风干机或烘干机，干燥掉产品表面的水分，直接装箱入库或进入下一道工序，节省等待时间。

巴氏杀菌机主要技术参数

1、生产能力：200kg/h-2000kg/h 　　

2、速度可调，采用无级调速。 　　

3、杀菌温度控制，自动在80~95℃范围内调节。 　　

4、耗蒸汽量：根据产量与杀菌时间的不同在0.1-0.6T/h、蒸汽压力0.2-0.4mpa 　　 5、杀菌机槽体外带有保温层，防止热量损失。 　　

6、杀菌机与冷却机可根据车间布局排列成“一”字型，也可以排成“L”型。 　　

7、设备除电机，轴承等标准外均采用不锈钢SUS304材质制作，完全符合出品食品卫生标准。 　　

8、冷却机冷却水源采用地下水或自来水，可根据用户实际需要加装冰水制冷机进行强制降温。

巴氏杀菌机设备优点

1、温控系统：既可以自动控制又可以手动控制。

2、保温系统：加有内循环保温系统，减少角座阀的开启频率，延长其使用寿命。

3、采用专用的变频电机，可实现自动控制，电机内部带有功率补偿跟强制制冷，延长电机的使用寿命。

4、排污系统，方面清洗箱体底部卫生。

5、冷却系统采用冲浪式冷却，冷却效果均匀。

6、热水循环系统，加有热水循环管道，能保证箱体内的水温保持一致。