低温高湿解冻技术是肉制品加工中的关键点

目前我国的肉类加工企业特别是需要深加工的肉质品生产企业中，存在原料肉解冻环节中品质的控制，解冻损耗及营养成分的流失困扰生产企业的问题。选择一种好的适宜的肉类解冻方法可以充分保证加工用原料肉的品质，从而使终产品的质量得以保证。因此肉类解冻被视为肉类加工企业生产过程中的关键点之一。因此保证肉类品质、节能、省时省人工的解冻技术成为亟待解决的***问题，我公司生产的低温高湿解冻机凭借***的理论技术，成熟的设计结构，实用等特点，得到了广大客户的青睐，被广泛应用于猪牛羊肉、家禽肉、海产品等的批量解冻上。

黄花鱼解冻机

低温高湿解冻机配备***的消毒系统和电控系统

臭氧消毒系统

选用臭氧消毒方式，结合设备内部风循环对解冻设备内进行杀菌消毒，确保冻品缓化的环境卫生需求

PLC电控系统

1 PLC微电脑控制，分时间模式和温度控制模式，适合多样化产品解冻。

2 参数设定：传感器以中心温度，表面温度，库内温度，库内湿度传感信号为准参数设定。

3 电器元件均为施耐德品牌，电线采用铜芯防水电缆。

低温高湿解冻机主要组成部件

1、电气系统

电控箱品牌：铭恩 304防潮型 数量：1套

PLC控制系统，品牌：西门子 数量：1套

电器元件及室内电缆品牌：施耐德 数量：1套

2、加温系统蒸汽调节阀 数量：1套

3、蒸汽管路品牌：铭恩 数量：1组

4、电蒸汽发生器（客户自备）数量:1台

5、加湿系统超声波加湿品牌：订制 数量：1组

6、加湿管路品牌：铭恩 数量：1组

7、风循环系统循环风机 产地：捷克 数量：依据产量和库体大小 功率：0.48kw/台

8、分风风箱系统

分风风板、导风板规格、封板、 风机面板支架规格：304不锈钢板，厚度为1-2.0mm（各部位厚度不同）

9、温、湿度系统，温、湿度传感器品牌：订制 数量：依据需求

10、消毒系统臭氧杀菌品牌：定制 数量：1套