作为近十年发展起来的新型香料，缩酮(醛)类化合物香气类型多，留香持久，有些香料酷似价格昂贵的天然。国内已商品化的缩酮(醛)类香料有乙缩醛、庚醛二甲缩醛、苯二甲缩醛等十余种，它们在各种食品、饮料加工中的应用日趋广泛，需求量呈逐年增长的趋势;缩酮(醛)香料也可用于配制鸡味、肉味、奶油等食用香精，这些新型食用香精在方便食品加工中作为高味品正在崭露头角。所以缩酮(醛)香料的开发应用将具有巨大的潜在市场。该类物质传统的合成方法是用无机酸(如、盐酸和磷酸)催化酮(醛)与醇合成，但该法存在副反应多、产品纯度不高、设备腐蚀严重、后处理中含有大量的废水、造成环境污染等缺点。随着人们生活水平的提高，对香精和食品的质量以及环境保护提出了越来越高的要求。因此，研究和开发更好的催化剂取代无机酸非常必要。文献报道了Lewis酸、分子筛、蒙脱土、固体酸[6，7]等催化剂对缩酮(醛)反应具有良好的催化作用。受文献中所报道(HOSO2NH2)是一种中等强度的固体酸、不挥发、不吸湿、微溶或不溶于，并对酯化反应具有良好的催化活性的启示。本文对氨磺酸催化合成***1，2-丙二醇缩酮进行了研究，得到了较理想的结果。




在一装有温度计、分水器和回流冷凝管的100mL三颈瓶中按一定配料加入***、1，2-丙二醇、带水剂***和一定量的催化剂，加热反应并回流分水，至几乎无水分出时，再延长10—20 min，稍冷，反应液用饱和水洗涤，洗涤后的有机层用镁干燥后进行蒸馏，先收集前馏分，再收集170℃~178℃的馏分，即为无色透明具有果香味的液体产品，测定折光率，称量计算产率。

***用途：

用作分析***，如气相色谱固定液，色谱分析标准物质、。还用于有机合成。

化妆品溶剂。主要用作指甲油等化妆品的高沸点溶剂。通常与低沸点溶剂和中沸点溶剂配制成混合溶剂,以获得适宜的挥发速度和黏度。主要用于制造己内酰胺和己二酸，也是优良的溶剂。

精制方法：***是***直接用空气进行催化氧化或脱氢制得的，主要杂质是、水、己二酸等。精制时用***溶液(浓度约5%)处理，使氧化，再经水洗、钠干燥后分馏。高纯度的制品可用亚形成加成化合物，将等量的加成物与碳酸钠溶于热水后进行水蒸气蒸馏。馏出物用饱和，苯萃取，干燥后蒸馏。