全自动洗碗机可分为两款：篮传式全自动洗碗机与履带拔齿式全自动洗碗机；尽管仅讨伦了顶装型峨流式洗硫机的结构，但其基本原理也适甩于其它机型。全自动洗碗机由除渣机、超声波粗洗机、清洗机相组成。　篮传式全自动洗碗机：将被清洗物放入清洗框中，整框放进入料口，进行除渣、粗洗、清洗的工作程序。整机清洗率高达98%以上。清洗能力 4000-10000 件/小时用水量 约1.5T/h电源 380V/50H，机器尺寸4米、5米、6米或更长，加热方式：电加热﹨蒸汽加热定做机型：可按尺寸定做。

选择全自动洗碗机：

根据外在条件的不同来决定采用不同的机型：水---进水压力能否保证，水质是否纯净，需不需要安装过滤器或水软化器，进的是常温水还是热水。电---按照整个建筑的规划考虑，是否有足够功率的点能耗，电源标准是否一致。蒸气---考虑是否有足够大产汽量的锅炉以及蒸气压力。时间---洗涤时间比较紧的就选稍大点的机型，速度快。该设备适用于学校、***、大型企业、配餐公司、航空食品公司、餐具消毒公司等大型餐饮场所。

大型商用洗碗机：

洗碗机厂家讲讲商用大型洗碗机，洗碗机厂家讲讲商用大型洗碗机，主要技术参数： 安装要求电源要求380V/50Hz/3P进水管径（英寸）1/2排水管径（英寸）1/1/2进水压力（千克/平方厘米）2-5进水温度（摄氏度）10-60进水硬度（克/升）0.034-0.103 名称/型号 加热方式 外形尺寸（毫米） 洗涤能力（碟/小时） 总功率（Kw） ***da耗水量（升/小时）D-1SA 电/蒸汽 2500*800*1600 3400~6800 41 amp;n。电---按照整个建筑的规划考虑，是否有足够功率的点能耗，电源标准是否一致。