中性洗涤纤维（NDF）是指用中性洗涤剂去除饲料中的脂肪、淀粉、蛋白质和糖类等成分后，残留的不溶解物质的总称。其原理是一般饲料，牧草和粗饲料在一定温度下，经过中性洗涤剂处理，花生壳中酸性洗涤纤维，可洗涤分解大部分细胞内容物（脂肪、淀粉、蛋白质、糖类等），而不溶解的残留物质称为中性洗涤纤维，包括构成细胞壁的半纤维素、纤维素、木质素及少量硅盐酸等杂质。

近几年来，酸性洗涤纤维，人们越来越注意饮食的质量，大豆膳食纤维作为一种食品配料，不仅本身营养丰富，还可以强化食品的营养，增加膳食纤维含量。大豆膳食纤维颜色粒度与面粉接近，总膳食纤维含量达到60%以上，比市面上用的小麦麸皮高，蛋白质含量可达19%左右，称之为蛋白纤维粉”。大豆膳食纤维还可以加入到面粉中，增强面团网络结构，酸性洗涤纤维adf，因此可以应用于面包、馒头、米饭、面条、饼干、蛋糕、披萨等。

非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。非水溶性纤维可降低罹患肠ai的风险，同时可经由吸收食物中***物质预防bian秘和憩室炎，并且减低消化道中***排出的du素。大多数植物都含有水溶性与非水溶性纤维，酸性洗涤纤维的作用，所以饮食均衡摄取水溶性与非水溶性纤维才能获得不同的益处。

纤维筛网袋法与国标法进行了大量的对比试验，分析数据表明，纤维筛网袋法分析结果与国标法相一致，可用于饲料、粮食、油料、食品的粗纤维批量快速测定，也可以用于 NDF、ADF、纤维素、半纤维素和木质素等的批量快速测定，可应用于各种配合饲料、浓缩饲料、预混料和饲料原料的粗纤维检测。纤维筛网袋具有酸、碱、bing酮、中性和酸性洗涤剂等溶剂处理不溶解、无灰分等优点。本法与国标传统法相比，优点是适合大批量样品快速***测定。

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