生态餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮结合的产物，以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑。其利用温室创造出适合动植物生长的环境，在生态园内展现各个主题的自然物种群落，让人们无需远足便能领略丰富的自然环境。

绿色生态餐厅完全按照标准温室的结构建造，多采用文洛式，覆盖材料多为PC板或者玻璃，结构保温性能好，整齐规范，室内各个空间温度均匀，有利于景观植物的生长。屋顶喷淋降温系统是将水均匀地喷洒在玻璃温室的屋面上,来降低温室的温度。它可以四季如春，身临其境会有种世外桃源的感觉，它就是生态餐厅。生态餐厅又称"绿色餐厅"，是现代都市倡导的是一种新的休闲理念，是近年来人们对健康饮食的追求和对田园风光的向往而兴起的一种新型餐饮形式。

温室休闲项目具有可操作、适用范围广、可塑性强等优点，空间体量可以根据项目需求设置，有非常好的市场发展空间。我们认为，现有的各类温室产品全部具有提升附加价值，实现休闲化升级的基础条件。

室外遮荫系统是在温室骨架外另安装一遮荫骨架, 将遮阳网安装在骨架上,遮阳网可以用拉幕机构或卷膜机构带动, 自由开闭。遮阳网室外安装降温效果好, 可直接将太阳能阻隔在温室外, 各种类型的遮阳网都可使用。

这是将水均匀地喷洒在玻璃温室的屋面上,来降低温室的温度。当水在玻璃温室屋面动时,水与温室屋面的玻璃换热,将温室内的热量带走,另外当水膜厚度大于0.2毫米时, 太阳辐射的能量全部被水膜吸收并带走,这一点相当于遮荫。

在玻璃温室内进行多种多收，换茬时间短、需提前培育下一茬的苗，不允许有闲田现象，另外育苗室和生产室尽量分开，由于对环境要求的差异性，不方便同时管理，同时可避免互相病虫害。

玻璃温室通风目的主要是为了排除温室的余热及温室内的水分, 调整温室内空气成分, 排除***气体,使温室内的环境温度、湿度和空气等条件适宜植物生长的要求。

一般采用电动控制或手动控制。室外遮荫系统是在温室骨架外另安装一遮荫骨架, 将遮阳网安装在骨架上,遮阳网可以用拉幕机构或卷膜机构带动, 自由开闭。

蒸发降温过程中必须保证温室内外空气流动,将温室内高温、高湿的气体排出温室, 并补充新鲜空气, 因此必须采取强制通风的方法。目前采用蒸发降温的方法有湿帘--风机降温和喷雾降温。