生态餐厅从结构上看，就是温室，从配套设施看，餐厅内不仅要能为植物生长营造一个适宜的气候，更重要的是要为人在此就餐制造一个舒适的环境。餐厅的面积一般都在几千平方米左右，无论是就餐环境还是食物都体现一个“绿色”的概念。温室大棚设计的主要目的是要保证所建造的温室大棚安全适用，能够在规定的期限内满足各种预期的功能要求，并且要经济合理。首先，环境是绿色的。超大的就餐空间被有序的植株隔开，这样就很好的解决了传统餐厅人多嘈杂的感觉。

绿色生态餐厅完全按照标准温室的结构建造，多采用文洛式，覆盖材料多为PC板或者玻璃，结构保温性能好，整齐规范，室内各个空间温度均匀，有利于景观植物的生长。

绿色生态餐厅中厅采用大型钢结构形式，跨度大，高度高、可植入高大树木，设置亭台，造景时有更大的发挥空间，使景色更加逼真。

生态餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮结合的产物，以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑。其利用温室创造出适合动植物生长的环境，在生态园内展现各个主题的自然物种群落，让人们无需远足便能领略丰富的自然环境。地质资料：本设计地基承载力标准值fka≥100kPa,施工开槽后必须由甲方、施工单位及当地地质部门一起按有关施工规范验槽，如与设计不符必须通知有关设计人员洽商解决。在生态园中，创造异域风情，让人们迅速远离城市喧嚣，在热带雨林、南国风情、江南水乡中，享受着美食的同时享受着自然带来的愉悦。

一般基础底部应低于室外地面0. 5米以上, 基础顶面与室外地面的距离应大于0. 1米, 以防止基础外露和对栽培的不良影响。除特殊要求外,温室基础顶面与室内地面的距离宜大于0.4米。二是由于土壤氧气含量降低，土壤微生物进行厌氧呼吸或对硝态氮肥进行反硝化作用，使土壤中***气体如一氧化氮等增加，严重影响蔬菜根系的正常生长。与温室钢结构连接的埋件均设置在基础顶部, 埋件的设计也是基础设计中一个重要的组成部分。埋件与上部结构连接方式主要有铰接、固结及弹性连接等方式, 根据连接方式的不同, 设计和构造方法也不同,但所有埋件必须保证与基础的良好连接,并保证将上部结构传来的力正确地传给基础。

室内造成高湿原因是密闭所致，为了防止室温过高或湿度过大，应采用通风换气方法。如前面所述，一般采用自然通风，从调节通风口大小、时间和位置，达到降低室内湿度的目的。有条件的采用机械强制通风效果更好。一是由于他们在这个过程中取得了乐趣、收成了健康，二是由自个亲手种出来的蔬菜或生果，不施用化肥，很安全。此外，温室内覆盖地膜，可使土壤水分蒸发大大减少，有效降低空气湿度。采用微灌技术，控制水量起到节水且降低湿度的目的。