我们都知道红酒是离不开软木塞的，而软木塞也是离不开红酒的，那么就来给大家普及一些关于软木塞的知识吧！

　　讲述软木塞的使用由来已久。早在公元5世纪希腊人就开始使用了。他们用橡木堵住红酒壶，达到密封效果。之后，罗马人也开始使用橡木作为瓶塞，还用火漆封口。这些橡木塞就是今天软木塞的雏形。1679年，法国香槟酒发明人唐·佩里尼翁一次用软木做出了香槟酒的瓶塞，软木塞终于和红酒瓶真正地联系在一起，并沿用至今。

　　红酒专用木塞讲述用软木塞封瓶后，瓶内的酒泛着令人迷恋的酒红色，香气醇厚。在长时间的化学反应中，橡木将酒中的多酚和芳香物质挥发出来，使经过橡木桶的葡萄酒大大增强内部结构性，因为橡木单宁确定了葡萄酒架身的主要元素，橡木内酯、糖类物质柔化了红酒，改进了口感。

　　红酒专用木塞讲述此外，不透气、不透水、伸缩性好、保温、天然也是其他酒塞无法比拟软木塞的地方。

开葡萄酒断塞怎么办

　　相信很多人都有这样的经历：用开瓶器开启葡萄酒时，木塞从中间断裂，一截木塞不幸地留在了瓶颈里出不来。遇到断塞怎么办?不必惊慌，红酒专用木塞提醒您按照以下步骤进行就能轻松搞定：

　　一步应观察卡在瓶内的塞子状态。

　　如果酒的封套还是裹着瓶颈的位置，请将其整个移除，这样便于稍后的操作。

　　用一块方巾小心擦拭瓶口。

　　切忌不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里，这样会很容易把软木塞压入瓶中，污染酒液。

软木塞的种类有哪些？

让我们一起来看一看有哪些软木塞，各自有什么特点？

1、天然塞；用一块软木加工成的瓶塞。用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒可以储藏几年、几十年甚至上百年，用于一些陈年潜力相当优越的高品质葡萄酒使用。

2、填充塞；在外观质量较差的天然塞表面均匀地涂上一层用软木粉末与粘结剂制作的混合物，将表面的缺陷与孔洞进行填充和掩盖的天然塞。其档次比天然塞低，不宜用于高品质的葡萄酒的密封。

3、聚合塞；用软木颗粒与粘结剂混合，在一定的温度和压力下，压挤而成板或棒后，经加工而成的瓶塞。价格比天然塞便宜，密封质量无法与天然塞相比。长期与酒接触，会影响酒质或发生渗漏现象，聚合塞适用于9个月内消费完的葡萄酒。

4、合成塞；用细小的软木颗粒与粘结剂、固化剂等材料混合后，用特殊工艺压铸而成的瓶塞。性能和用途与聚合塞相似，用于及时饮用的低品质葡萄酒使用，一般情况下很少使用。

5、加顶塞；顶大体小，体为圆柱形或圆锥形，体的材料可用天然软木或聚合软木；顶可用木材、塑料或金属等制作。一般用作白兰地酒的密封，在我国还有企业用来密封黄酒和白酒。

6、香槟塞；通常用0 2贴片塞，密封效果较好，用于起泡酒、半起泡酒和含气葡萄酒的专用软木塞。