大多数人印象中的葡萄酒瓶大概都会是圆柱形玻璃瓶。但是如果仔细观察,你会发现不同产区的葡萄酒瓶,会有较大的差异。本文带您去认识常用的3种葡萄酒瓶。
如果细心观察,750ML葡萄酒瓶生产厂家,你会发现葡萄酒瓶形状大小各异,从细长高挑状到矮小敦实状不等。事实上,酒瓶的形状并不会对葡萄酒的风味造成影响,酒瓶形状的选择主要与一个产区的历史和传统相关,这样在一定程度上也能够从酒瓶的形状,判断葡萄酒的大致产区。
***酒瓶形状数以百计,但是大部分的酿酒师还是会在三大主流酒瓶中进行选择,即波尔多酒瓶、勃艮第酒瓶和阿尔萨斯/摩泽尔酒瓶。
加厚的酒瓶有什么用?更好地保护葡萄酒。
对于葡萄酒来说,光线、高温、温度大幅变化以及运输时的震动等等都是影响葡萄酒品质的重要因素,因此,如果酒瓶更大、更厚,则可以更有效地保护葡萄酒,以防酒液受到侵害。
陈年效果更佳;葡萄酒在酒瓶中的陈年,主要依赖与橡木塞气孔所带进来的微量氧气的缓慢接触。而大量的氧气则会对葡萄酒的酒质造成损害。酒瓶的尺寸越大,则表示葡萄酒与橡木塞接触的面积比例越小,可以大幅度降低氧气造成酒质受损的风险,同时让葡萄酒的陈年速度放缓,终有助于得到一瓶陈年得更加优雅的葡萄酒。
因为葡萄酒都是软木塞做封口的,倒百放和斜放是为了软木塞可以接触到酒液,如果酒瓶立放木塞时间长时间接触不到酒液,软木塞就度会变干,首先在开瓶的时候软木塞就不会很顺利的取出,有时软木塞还会专折到瓶口。的是软木塞变干后与密封就会不严(酒瓶倒下后会发生漏液),酒液就会属接触到空气,葡萄酒会发生氧化,导致葡萄酒的口感发生变化或葡萄酒整体变质!
使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的,好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品,弹力和复原zd性出色,沧州750ML葡萄酒瓶,被压缩至瓶专内后能完全密封。不过,干燥时弹力会因缩小而下降,这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式,才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在,也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞,750ML葡萄酒瓶厂家,但一般而言,高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的属寿命在30年左右,因此可以保存年份较久的葡萄酒。
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