红酒专用木塞讲述一个半世纪以来,人们想尽办法去除软木塞所散发的难闻气味:用开水浇、在表面涂石蜡、反复漂洗……道高一尺,魔高一丈,软木塞不肯向科技手段妥协。因为这个原因人们开始寻找一种替代品。事实上,许多葡萄酒生产商现在已经放弃软木塞,改用无味、密封良好的金属螺旋瓶盖。螺旋盖除了能避免软木塞味之外,还有一个优点就是开启方便,我们不需要再为找不到开瓶器而烦恼,而只需要轻轻一拧,即刻就能享受到葡萄酒的美味。
开葡萄酒断塞怎么办
相信很多人都有这样的经历:用开瓶器开启葡萄酒时,木塞从中间断裂,一截木塞不幸地留在了瓶颈里出不来。遇到断塞怎么办?不必惊慌,红酒专用木塞提醒您按照以下步骤进行就能轻松搞定:
一步应观察卡在瓶内的塞子状态。
如果酒的封套还是裹着瓶颈的位置,请将其整个移除,这样便于稍后的操作。
用一块方巾小心擦拭瓶口。
切忌不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里,这样会很容易把软木塞压入瓶中,污染酒液。
常见的软木塞有哪些区别
那么常见的软木塞有哪些,区别有哪些呢?
1、天然软木塞
天然软木塞(NaturalWineCorks)一般是采用精选软木制成的实心圆柱型木塞,通过清洗、消毒,再检查通过后方可使用,是目前市面上常见也是流行的软木塞。
(1)优势:由于这种类型的木塞一般密封较严,葡萄酒不易过快氧化,因而能使葡萄酒保存较长的时间。另外,由于天然软木塞一般采用整木做成,且富有弹性,自带小孔但又不透水,其微透气性不仅能保证葡萄酒的正常呼吸,又能满足葡萄酒长期储存的需要。(2)适用对象:由于这种木塞是天然整木制作,制作成本较高,因此一般适用于价格较高的葡萄酒。
2、填充塞
由于一些外观质量较差的软木塞上气孔过多,有的甚至还是连通的,如若用来直接封瓶,会导致发生渗流现象。因此,一般采用软木粉末与粘结剂混合物将表面上直径较大的孔洞和缺陷进行填充和掩盖,经过这种处理的软木塞就称之为填充塞(ColmatedWineCorks)。
优势:虽然这种软木塞制作工艺相比天然软木塞复杂,但因其质量不佳,一般成本也会低于天然软木塞,因此这种填充塞可以大批量制作,或作为天然软木塞的替代品。
3、复合塞
制作天然软木塞一般会有残余木条等,为了不造成浪费,这些剩余材料一般会用来制作复合塞(AgglomerateCorks)。这种木塞一般采用软木颗粒和粘结剂混合,并在一定的温度和压力下,压挤加工而成。
(1)优势:废物利用的方法使得这种木塞的制作成本非常低,而且经重新复合后,软木塞的质地也相对更加紧密,所以同样能保证完好的封瓶。(2)适用对象:价格中等型葡萄酒。
以上就是关于常见的软木塞有哪些区别的内容.
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