天然软木塞,合成塞,螺旋塞在葡萄酒塞中是***常见的三种,给人的印象是旧世界和价位比较高的高品质葡萄酒使用软木塞比较多,合成软木塞,价位较低的酒用合成塞比较多,新世界和旧世界的初级酒用螺旋塞比较多,而玻璃塞,则在德国和奥地利使用比较广泛,瓶帽除了大家熟知的啤酒,现在越来越多的用在起泡葡萄酒瓶上也已经成为一种趋势。您了解了吗?
天然软木塞,因其没有经过特殊处理而得名,天然软木塞具有外观多小孔的特征,橡木塞软木塞,但是被挤压进酒瓶后小孔因此消失。天然软木塞一般是采用精选软木制成的实心圆柱型木塞,通过清洗、消毒,再检查通过后,方可使用。
天然软木塞是高品质葡萄酒封口的佳选。天然软木塞本身柔软而富有弹性的特质能很好地密封瓶口,自带小孔不完全隔绝空气,微透气性不仅能保证葡萄酒的正常呼吸,有利于瓶中的葡萄酒慢慢发育和成熟,使得葡萄酒口感更加醇香圆润,又能满足葡萄酒长期储存的需要。
用天然软木塞密封的葡萄酒可以存储几年,几十年甚至上百年。天然软木塞是高品质葡萄酒封口的佳选。我们生产葡萄酒用天然软木塞,从材料的入厂到出厂做到批批检测,步步跟踪,严格控制产品质量。
葡萄酒之所以选用软木塞,原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点,它有许多细密的小孔,红酒软木塞,当用它封紧瓶颈后,软木经与酒液接触就膨胀起来,塞紧了瓶颈的空隙,阻止酒液渗漏;同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气,达到呼吸和发育的目的,在装瓶后继续完成其成熟过程。另外,软木塞的成分浸泡到酒里,也会增加酒的结构感。
如何看木塞识葡萄酒?
一瓶葡萄酒仿佛内秀的女子,黑龙江软木塞,处处暗示她的讯息,从外表看她的瓶形、酒标、木塞,内在的酒液则以她的颜色、芬芳和滋味示人,喜欢探索她的人总能获取到因为懂得欣赏而带来的乐趣。而封存葡萄酒的软木塞更是能识别一瓶葡萄酒的品质,甚至有爱好者以收集软木塞为趣,除了是一种鉴别常识,更颇有乐趣。
发明软木塞的是法国唐培里侬修士(Dom Perignon),他的名字至今还是名贵的香槟名称。软木塞的材料是橡树皮,这种树皮很厚,而且是有弹性的,割了一层以后,过几年新皮又长出来可以继续割了,软木塞通常用模具压出来。
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