磷酸二氢钾***应急处理

1、作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序：作业人员使用个人防护用品， 避免吸入蒸气、烟雾或气体。 避免粉尘生成，避免吸入粉尘。

2、环境保护措施：不要让磷酸二氢钾进入下水道。

3、泄漏***的收容、清除方法及所使用的处置材料：收集和处置磷酸二氢钾时不要产生粉尘。

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磷酸二氢钾真***辨别

1、闻到味（臭味、氨气、甚至是奶香味）的磷酸二氢钾都是***，因为真正的磷酸二氢钾是白色无味晶体。

2、包装上一定要标明汉字“磷酸二氢钾”，并且应有详细的厂名、厂址、电话、执行标准号。其它如标有“复合型”、“改进型”、“磷酸二氢钾型”等等这些都不是真品，磷酸二氢钾就是磷酸二氢钾，没有那么多特殊的型号。

3、高纯度的磷酸二氢钾，一般是不含其它元素的。例如：98%磷酸二氢钾只含磷、钾，并不含氮、微量元素等，所以成分含量中标明含其他成分的磷酸二氢钾都可视为***。

磷酸二氢钾

磷酸二氢钾，是一种五色或白色带光泽的斜方体，能溶于水，水溶液呈酸性反应，微溶于醇，有吸湿潮解性，加热到400℃时熔化成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状物质偏磷酸钾(KPO3)。凝固剂可以有效的的降低食品加工过程中加工材料的流动性，方便食品的定型和加工。在食品添加剂中磷酸二氢钾是食品磷酸盐重要品种之一，用作品质改良剂、发酵促进剂、调味剂、缓冲剂以及与磷酸氢二钾并用作膨松剂。在***中用作补充磷与钾的矿物质元素添加剂，特别是在鱼饲料中普遍应用。

磷酸二氢钾的应用

磷酸二氢钾在食品工业中，磷酸二氢钾用于烘焙食品的添加剂和营养调味添加剂，主要用于制造烘焙物、味精、发酵粉等。该领域一般使用食品级的磷酸二氢钾。***在食品领域消费磷酸二氢钾约为1.5万t/a。食品级磷酸二氢钾用处在工业食品生产中是重要的添加剂，作为食品的膨松剂、钙强化剂、发酵促进剂、营养盐等有着广泛的用途。预计，今后5年食品工业磷酸二氢钾的用量也将有所增加。在饲料工业中，磷酸二氢钾主要用作补充磷与钾的矿物质元素添加剂，特别是在鱼饲料中普遍应用。随着近年来鱼饲养业的迅速发展，作为鱼***的用量较快上升，磷酸二氢钾在该领域的用量也将有所增加。