柠檬酸用于食品工业

柠檬酸钾，因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。柠檬酸有增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收的作用，所以广泛应用在食品领域。

用于化工和纺织业

采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的***。柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂，用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好，而且成本低。

柠檬酸钾，柠檬酸结晶体顺序通过，被逐渐加热，其中的 水份也逐步蒸发出来。 为保证产品质量，进入流化床的空气设计考虑(级过滤，即初、中效过滤器和过滤器。并对构成此系统的设备及材料采用洁净的防污染设计，如离心风机，不选用常用的箱形结构，而是采用管道与风机涡轮入口直接相连，避免风机的电机及传动机构对空气的二次污染。系统中所有的材料包括蒸汽加热用盘管及翅片、管道系统、加湿器喷管、过滤器框架等选用不易腐蚀、剥落的不锈钢材料 等。

柠檬酸钾，与加热干燥系统一样，构成本系统的设备及材料采用洁净的防污染设计，包括冷冻盘管及翅片、管道系统、过滤器框架、转轮的框架等选用不 易腐蚀、剥落的不锈钢材料（"’! %"’!）等。! 空气净化系统 包装是产品生产的后一道工序，对空气净化系统有一定的要求。!"# 空气净化设计 在成品的包装阶段，为保证产品等级，在设计中，增加了送风口处的过滤器，有效控制进入室内的空气品质；在施工时，严格按照洁净厂房的施工规范要求，保证人员、机具、物流整洁，及时整理、清洁操作面，避免产生尘埃的施工工序在洁净室内进行等一系列措施。