重质碳酸镁

重质碳酸镁是体积紧密的白色或米***粉末，易与水化合；露置在空气中，容易吸收空气中的水分和二氧化碳；和氯化镁溶液混合容易胶凝硬化。重质碳酸镁通常是由水镁石矿、菱镁矿直接煅烧而成，一般堆积密度为0.5g/ml。②作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分，比如婴***配方食品中使用的酸度调节剂碳酸钾、碳酸氢钾。而轻质碳酸镁大多是由***镁、氯化镁或碳酸氢镁变成溶于水的产品之后，再通过化学法变成不溶于水的产品，然后再煅烧成碳酸镁；且生产出来的产品的堆积密度很小，通常为0.2g/ml。食品级碳酸镁、饲料级碳酸镁、碳酸镁添加剂、碳酸镁食品添加剂、食品级***

食品添加剂使用的作用

碳酸镁食品添加剂满足人们对一些特殊膳食的需求。例如，tang尿病患者越来越多，他们一般不能吃含糖的食品。食品级碳酸镁在面粉中的应用食品级碳酸镁主要用于生产面粉的改良剂。如何能够既满足tang尿病患者对甜味的喜好，又不造成糖的摄入量增加呢？我国批准使用的甜味剂就能够起到这种作用。此外，食品添加剂有利于食品加工操作适应机械化、连续化和自动化生产，推动食品工业走向现代化。如：使用乳化剂能使方便面面团中的水分均匀散发，提高面团的持水性和吸水力，有利于蒸煮。

食品添加剂安全吗

食品添加剂只要符合规定使用就不会产生健康危害；fei法添加物不属食品添加剂。将食品安全事件误认为是食品添加剂造成的，其主要原因是不了解食品添加剂。重质有：5MgCO3·Mg(OH)2·3H2O，5MgCO3·2Mg(OH)2·7H2O，4MgCO3·Mg(OH)2及3Mg(OH)2·4H2O。并非添加进食品的物质就是食品添加剂，如“三聚***胺”是被企业添加进奶粉中的，但它并不属于食品添加剂，而是fei法添加物。另一方面，允许添加的食品添加剂是需要严格按照标准、规范使用的。如我国《食品安全法》《食品添加剂使用标准》《食品添加剂新品种管理办法》等***对于食品添加剂从审批到使用范围、使用量都给出了相应的规定。碳酸镁食品添加剂、食品级碳酸镁