磷酸二氢钙在水产料上的作用

应用在水产料上的磷酸二氢钙产品呈微酸性、白色粉末，溶于水和稀酸，加热至109℃已失去结晶水。主要为水产、幼稚动物提供磷、钙等矿物质营养，改善动物的适口性并大大提高吸收利用率，促进增重及成活率。用于酿造时可增进糖化力，促进酵母的繁殖，提高发酵能力，可添加于水中使用。提高动物抗病耐寒能力，如：***症、***症、瘫痪症等。像鱼饵料选用磷酸二氢钙，非植酸磷水平应为0.60%，磷酸二氢钙的添加量应为20.2千克/吨。

磷酸二氢钙，化学式Ca(H2PO4)2。无机化合物，是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末，广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的食品tian加剂，用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。纯品时不吸潮，但含有微量杂质，如含有磷酸时能潮解。食品添加剂的使用在当今社会，食品添加剂的应用给人们带来了很大的方便。100℃时失去结晶水，200℃时分解。溶解性：溶于稀盐酸、稀xiao酸和稀yi酸，略溶于水，几乎不溶于乙醇。不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

磷酸二氢钾

磷酸二氢钙产品呈微酸性、白色粉末，溶于水和稀酸，加热至109℃失去结晶水。主要为水产、幼稚动物提供磷、钙等矿物质营养，改善动物的适口性并大大提高吸收利用率，促进增重及成活率。提高动物抗病耐寒能力，如：瘫痪症等。

磷酸二氢钙适用于畜禽、水产等动物，是一种用于补充畜禽、水产动物钙磷营养的添加剂，其具有高水溶性，高吸收率等特点。磷酸二氢钙广泛用于水生动物作磷、钙添加剂，水生动物以直肠吸收磷、钙等营养元素。因而，用于生产水产的磷酸二氢钙要求有足够的水溶性。食品级磷酸二氢钙是营养强化钙的原料之一，在添加量符合***标准要求或所用的食品级磷酸二氢钙质量合格的情况下，对***是无害的。试验表明，水生动物对磷的利用率，在磷酸钙盐中，以磷酸二氢钙为好，其磷的利用率可达95％，显著优于磷酸氢钙20—60％的利用率水平。该产品性能、成本等综合要素与其它磷源产品同比收益高出很多。