钙缺乏症
对钙的需求取决于不同因素,包括年龄,性别和身体条件(如怀孕和哺乳)等。正常情况下,柠檬酸钙报价,健康成年人每天需要1000-1500毫克钙。尽管适当的饮食可以确保身体获得足够的钙,但是有些人仍然会面临缺钙问题。这可能与通过食物摄取的钙不足有关,或是因为健康问题阻止了身体对钙的吸收。遇到这种情况,有些人需要通过增加含钙丰富的食物或钙补充品加以解决,有些人则需要采取措施。
但对于儿童来说,柠檬酸钙,需要补充的钙就要比流失的钙要多。考虑到***对钙的吸收率及中国人的植物性食物为主的饮食习惯,一般的推荐标准是青少年每天1300毫克,成年人每天1000毫克,老年人则是1200毫克。因此,对于长期习惯于都市快生活的群体来说,只是依靠膳食补充钙的可能微乎其微,一般都需要使用额外使用补钙产品以维持身体的钙平衡。
钙的吸收除过去假设的单离子吸收外,尚有一种以柠檬酸钙复合物形式吸收的机制; 柠檬酸钙与一般钙源不同,柠檬酸钙粉,对其他营养素摄取影响较小,它仅影响包括铁质在内的其它矿物质吸收; 柠檬酸钙盐可增进锌的吸收。
作为钙质强化剂,柠檬酸钙制备,柠檬酸钙味道平和,气味适中,吸收率高,可用于多种食品的强化,包括***配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保持康健品和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、***凝固剂等等。
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