磷酸二氢钙的鉴别方法

磷酸二氢钙的鉴别主要利用了磷酸二氢钙的钙盐反应及磷酸盐反应。

1．钙盐反应 0.1g本品溶于2mL盐酸（1 1）及2mL水中，加5mL草酸铵溶液（3g/L），有白色沉淀生成（钙离子）

2．磷酸盐反应 取少量本品，用xiao酸（1 14）溶解后，滴加xiao酸银溶液（10g/L）,有***沉淀生成（磷酸根）。

食品级磷酸二氢钙、磷酸二氢钙食品添加剂、食用磷酸二氢钙、饲料级磷酸一钙

磷酸二氢钙的用途

磷酸氢钙是一种白色单斜结晶粉末、 无臭无味，溶于稀盐酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇。 相对密度2.32。 空气中稳定。 75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。

1、磷酸二氢钙具有补磷、补钙的作用。磷是构成骨骼、牙齿的主要成分，同时也是细胞核蛋白及动物体内各种酶的主要成分，

2、磷酸二氢钙参与葡萄糖、脂肪、蛋白质的代谢。

3、动物缺磷时钙在***中的沉积受阻，引起牙齿发育的不正常、骨质疏松或软化、食欲不振、异嗜、瘫痪等***。

食品添加剂的作用

（1）使用食品添加剂的必要性实际上，不使用防腐剂具有更大的***性，这是因为变质的食物往往会引起的***。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲菌等产毒微生物，这无疑是有益于***健康的。

（2）食品添加剂的安全用量对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，参照GB 2760-2011 食品安全***标准 食品添加剂使用标准。