柠檬酸钾又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐, 通明晶体或白色粗粉,无臭。带清凉咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至 230 ℃熔化并分解。柠檬酸钾有食品级以及工业级等区别,食品级柠檬酸钾主要用于食品添加剂,食用柠檬酸钾供应,改良是您的性质。大自然食品科技有限公司正产的柠檬酸钾等食品添加剂,纯度高质量好,价格实惠,欢迎广大客户咨询订购。
柠檬酸的用量
柠檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,食用柠檬酸钾种类,适当的剂量对***无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,在中国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对***无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积,订购食用柠檬酸钾,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症。儿童表现有***系统不稳定、易兴奋、植物***紊乱;大人则为手足抽搐、肌肉痉挛,感觉异常,***及消化道症状等。食用柠檬酸钾、食品级柠檬酸钾
柠檬酸钾可不可以直接食用
柠檬酸钾可以食用,但是需要适量。做***服用时,严重***不全者慎用。我国规定可用于各类食品,食用柠檬酸钾,按生产需要适量使用。***上,它可以用来控制来自或尿酸或胱氨酸,用于防治低钾血症及碱化尿液。柠檬酸钾(Potassium citrate),又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、耐氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;***工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成***复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。
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