搅拌器的打旋现象：

当液体达到湍流状态，若搅拌槽为平底圆形且光滑无障碍，搅拌器置于槽中心，液体的捻度不大，在搅拌轴附近会形成漩涡，搅拌器转速越大，形成的漩涡，这种现象称为打旋。

漩涡中心的液体几乎与搅拌轴作同步旋转，类似于一个回转的圆形固体柱，称之为“圆柱形回转区”。“打旋”后果：有效容积降低，且几乎不产生轴向混合，搅拌效果下降，严重时出现负压，从表面吸入空气，使搅拌器不能正常操作。

搅拌器主要被应用于食品、医1药等行业的加工制造。那我们应该如何正确地使用磁力搅拌器？

第1一步，首先，我们要根据容器的大小来选定转子，机械搅拌器代理，然后再倒入一定量的溶液，将容器放在磁力搅拌器的托盘上。

第二步，我们需要将磁力搅拌器的电源接通，打开开关，启动磁力搅拌器，必须要达到所需转速。

第三步，如若有液体从容器中溢出，机械搅拌器选哪家，必须立即切断电源。

第四步，当需要将***加热时，机械搅拌器功能，可先用其他电源加热，然后再用此磁力搅拌器进行另外加热，这样就可有效地保护了磁力搅拌器的元件。

机械搅拌器混合时间一般定义为使进料在全槽范围内分布均匀所需的时间。输入功率定义为搅拌桨提供给流体的实际功率。机械搅拌器旋桨式轴流型搅拌器，螺旋圆锥曲面型叶片，具有很大的湍流扩散能力和较低的剪切力，乐山机械搅拌器，相对于PY型搅拌器，在相同的搅拌强度下，可节约30%~40%的电能，相同功耗时提高20%以上的传质系数，特别适用于要求传质、传热、固体悬浮及要求低剪切力的生物发酵溶氧操作。

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