民以食为天,“吃”是人类永恒不变的话题!人人吃,天天吃,餐饮业数千年长盛不衰,可以说只要有人的地方,就有餐饮!餐饮业作为百业之首,被称为永远的朝阳行业,大容量馒头机加工,而早餐业更是餐饮行业中的朝阳行业!中国有近14亿人口,近20年来,中国的早餐业持续以20%的年递增率迅猛增长,并已呈蓬勃发展态势!据统计显示,2010年中国餐饮业零售额达2万亿。馒头餐饮存在着巨大利润!银鹤馒头机—— 包揽天下食客,赚亿万商机!
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做老面馒头加碱量有多种因素制约
主要是根据老面发酵的酸度添加碱的数量
老面加碱其实就是一个化学反应过程,用碱去中和老面的酸,酸和碱起化学反应的同时会产生二氧化碳气
老面发的时间长短,一年四季温度变化很大,老面发的程度也不一样如果温度越高,发酵酸度会越大,加碱量越多,反之,大容量馒头机OEM加工,温度越低发酵酸度就低,相应的加碱量就少
其实不难看出影响加碱量的还是发酵温度和时间在发酵老面用相同的时间,温度的变化都会影响发酵的酸度,所以老面加碱没有标准的比例,都是根据老师傅的经验判断。
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电 压:380V,如果需要220V,请先确定场地电压稳定。
生产能力:70/分钟
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