如何将馒头做的松软又筋道

和面时夏天要用凉水和面，冬天就要用温水，而且在冬天醒面的时间要长。和好的面团要多揉几次，这样可以使面粉中的淀粉和蛋白质能更好的吸收水分，醒面时要等面团呈现蜂窝状即可。

现在做馒头从和面到揉面再到馒头的成型，都是使用机械化来操作，不仅比手工做馒头省时省力，而且做出的馒头大小统一，银鹤馒头机，口感也好。如MG70/2型馒头机是仿手纹的，层次感强，兖州馒头机，不伤面筋，成型好，成型的馒头面皮有光泽，口感好有嚼劲，解决了手工制作馒效率慢的问题。

从成本方面对馒头机与人工做馒头进行分析，哪个更合适？

成本方面，现在依然用人工方式做馒头的商家依然认为，购买馒头机一下子需要好几万的投入，这么多的投入得买多少馒头才能将成倍给赚回来。但是换个角度想想，购买馒头机的投入虽然不是小数目，但是采用机器生产馒头每天的产量要比人工多好多。另外，如今的劳动力成本也不低，找几个人来做的话一年下来的成本也不是小数目，工人也不好请，现在的年轻人很少能够坚持下来的，干了两三天就不干了。这样不经影响做馒头的正常工作，在重新招人也是一件麻烦事。银鹤MG70/2型馒头机生产效率高，质优价廉，可生产出不同规格大小的馒头，适用于不同领域的需要。支持定制，欢迎来电咨询。

一大准则：便当的准则
厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨具设备的设计上，要按正确的流程设计各部位的排列，两项电用馒头机，对日后运用便当非常重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到运用的水平，要选择契合***工程原理和厨房操作程序的酒店厨具设备。
二大准则：防火的准则
酒店厨具设备表层应具有防火才能，正规厨具设备厂家的厨具设备面层全部运用不燃、阻燃的材料制成。
三大准则：卫生的准则
酒店厨具设备要有抗御污染的才能，特别是要有避免蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功用，才保证整个厨房设备的内在质量。
四大准则：美观的准则
厨具设备不只请求外型、颜色心旷神怡，而且要有耐久性，因而要有较易的防污染、好清洁的性能。

银鹤馒头机采用食品级不锈钢制造，安全卫生，占地面积小，生产效率高，做出的馒头口感好，外形美观，深受食客欢迎，已被广泛应用于酒店厨房、厂矿食堂、学校、个体经营等。

两项电用馒头机-家用馒头机-兖州馒头机由山东银鹤食品机械股份有限公司提供。山东银鹤食品机械股份有限公司（www.yinhe-jituan.com）位于乐陵市经济开发区银鹤路。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前银鹤股份在节能设备中享有良好的声誉。银鹤股份取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。银鹤股份全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.yinheyamianji.com）还是从事山东压面机，银鹤全自动压面机，全自动压面机厂家的厂家，欢迎来电咨询。