使用馒头机注意事项

1、使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。

2、不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

3、等到机器机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。山东山东银鹤食品机械股份有限公司是家***从事食品机械研究制造的高新技术企业，公司目前已从事食品机械制造21年，公司实力雄厚，生产工艺***。注意不要把整机或内桶浸入水中，只需将水倒入内部桶，清洗其内部即可。在清洗机器的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干内桶及搅拌的叶片。假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。

4、不要图简便，要认真清洗，不要使用洗碗机清洗内桶及叶片。

馒头机工作流程介绍

目前，还有相当一部分馒头店做馒头采用手工的方式来做，但是随着市场需求的不断增加，手工做馒头已经逐渐跟不上需求的增加，同时还影响着馒头店的实际收入，因此，很多馒头店想购买馒头机但是又不知道如何使用，今天银鹤食品机械就为大家介绍下馒头机的工作流程。山东银鹤食品机械设备股份有限公司生产的整体戗面和面馒头机是一款集活面、戗面、馒头成型为一体的智能馒头机，全部自动化控制，馒头成型快，大小均匀（可调节），蒸出的馒头外形美观、口感香甜有嚼劲，效率高，出锅时间短。

　　1、将已经发酵好的面团里面加入适量的面粉和碱然后在一起放入到和面机里面搅拌均匀，通常的情况下面粉和水的比例是1：0.4.

　　2、将和好的面团醒发一段时间，醒发的时间可以根据天气的情况来设定，一般都是20-30分钟，温度一般是在38度左右。

　　3、在机器开机之前将机器的手轮调整到中间的位置上，在机器开机之后将面团切成等量的大小然后在连续放入到面斗里面，并且根据所需要馒头的大小来调节手轮，面团的多少是影响到馒头大小和形状的关键因素，所以在送面的时候一定要连续。

　　4、在机器工作的时候，一定要保证补面盒里面有足够的干面粉，这样可以更好的防止面团和切刀、成型棍出现粘连的情况，影响到馒头坯的效果。

　　5、馒头坯在制作好之后，可以放入到蒸锅里面，但是需要注意的是，蒸锅里面的水一定要是冷水，这样可以让生产出来的馒头更加理想!

使用银鹤馒头机不仅能为馒头店老板节省了不少的时间，同时也能为其带来巨大的利益。

山东银鹤食品机械有限公司生产的整体戗面和面馒头机特点是什么？

山东银鹤食品机械有限公司成立于1998年，位于山东乐陵，是一家以生产食品机械为主的高新技术企业， 产品广销国内20多个省市，深受学校、企业食堂、单位等广大用户的欢迎。银鹤全自动刀切方馒头机产品介绍：DMT90触摸屏微电脑控制方馒头生产线，整个机组配备有变频调速电机，数控触摸屏操作，与食品接触部分采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。目前公司主要产品有：整体戗面活面馒头机、蒸汽蒸发器、双开门智能蒸房、智能多用蒸房、单开门智能蒸房、双开门蒸箱、单开门蒸箱、全自动数控方馒头机、全自动刀切仿手工馒头机、圆馒头机、和面机、面条机等，产品种类多，型号齐全。亦可适且于个体经商户，智能操作，投入小，回报率高。其中整体戗面和面馒头机因其具有清洁卫生、工作效率高特点，被广泛应用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、***所、及学校部门的食堂及个体经营户等 。制作出的馒头色泽美观，口感好，有嚼劲，深受食用者的好评。目前该产品已实现自动化控制，降低了劳动强度。欢迎您来电咨询定购。