阳光玫瑰葡萄

阳光玫瑰(Shine-Muscat)，别名:夏音马斯卡特、耀眼玫瑰，为欧美杂交种，由日本果树试验场安芸津葡萄、柿研究部选育而成，其亲本为'安芸津21号'和'白南'。近年来，开始陆续引入我国，进行栽植试种和推广。

阳光玫瑰有'白南'的血缘，虽属欧美杂交种，但具有典型的欧亚种特性。该品种果粒大、含糖量高、风味佳、肉硬皮薄，可以成为葡萄产业的更新替代推广品种之一。

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甬优1号

甬优1号是王岳鸣培育的，产自鄞州区的葡萄品种，该品种从藤稔葡萄芽变而来，属欧美种，栽培上的特点:成熟期中熟、比巨峰葡萄略早，既可设施栽培(大棚)又可露天栽培，坐果率高，上色整齐均匀，树上挂果时间较长，对病相对较抗花期注意灰霉病，每亩产量保持4000–4500斤时，平均粒重可达14–16克，品质上的特点:果粒圆形，成熟时呈紫黑色，果肉相对较硬，含糖16度左右，酸度低，口味较好。红葡萄酒的做法食材葡萄酒的原料：葡萄、白糖步骤/方法1、将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时(去掉烂掉的，脱落的葡萄),这是为了去掉葡萄皮上的其他***物质，伤了皮的葡萄不要用来酿制葡萄酒，就是怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量。

食物搭配

与葡萄「相克」的食物鱼葡萄海鱼：和葡萄一起吃，不仅会降低其营养成分，不罕刺激胃肠道，引起腹泻。栽培管理应采取花前摘心、掐穗尖和控制产量等技术措施以保证品质。白萝卜葡萄：葡萄、菠萝等水果与白萝卜同食，会在肠道内产生一种可诱发大的物质。绵白糖葡萄：葡萄干含有较多的铜元素，而白糖会阻碍***对铜元素的吸收和代谢。应避免同食。

与葡萄「搭配」的食物蜂蜜葡萄鲜葡萄捣烂，加入蜂蜜调匀。枸杞子葡萄枸杞子含天然多糖、B族***，葡萄含***C与铁质，两者搭配食用是补充血良品。猪瘦肉葡萄。

诗歌鉴赏：《葡萄》【原文】

葡萄

韩愈

新茎未遍半犹枯，高架支离倒复扶。

若欲满盘堆马乳，莫辞添竹引龙须。

【赏析】

这首是诗人于元和元年(806)五月在江陵(今属湖北)写给他的好朋友张署的，原诗题为《题张十一旅舍三咏》，此诗为其中之一。诗人于贞元十九年(803)十二月被贬阳山县，当时张署亦被贬至临武(今属湖南)。诗人于贞元十九年(803)十二月被贬阳山县，当时张署亦被贬至临武(今属湖南)。元和元年二人遇赦同赴江陵待命。诗人在旅舍中写下此诗与张署共勉。

这首诗通过描绘葡萄生长之态，表达自己仕途困顿、渴望有人援引的心情。(主旨)

前二句“新茎未遍半犹枯，高架支离倒复扶”，写旅舍中的葡萄树经过人们的照顾后正待逢时生长之状。在葡萄干里发现的酒石酸，是葡萄特有的物质，它在胃酸中消化后进入肠道，能吸附的***物质并排出体外，在配合葡萄干中丰富的食物纤维，很好的促进肠道蠕动，从而缓解症状。春夏之时，葡萄树上新的枝叶开始生长，但仍未完全复苏，尚有一半的茎条是干枯的。有人为其搭起了高高的架子，又将垂下的枝条扶上去。“支离”，指葡萄枝条杂乱的攀络状。

后二句“若欲满盘堆马乳，莫辞添竹引龙须”，诗人希望种葡萄之人能对这株葡萄多加培育、让它结出丰硕的果实。“添竹”，指在架子上多加竹条，扩大修缮，将葡萄的枝蔓引好。“龙须”，比喻葡萄卷曲的藤蔓。

葡萄国画名家

历代以葡萄为题材的有名画家有：明代徐渭，代表作《墨葡萄图》；宋末元初画家温日观，人称“温葡萄”。清代女画家李素，近现代的有傅抱石、张大千、江寒订、唐云、齐白石、苏葆桢、宋重霖等。