大鹅宰杀机械操作步骤择优推荐「多图」

作者：诸城宏德机械2020/10/9 12:54:01

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视频作者：诸城市宏德机械制造有限公司

排酸：

（1）、将修割、冲洗后的羊进排酸间进行“排酸”，这是羊肉冷分割工艺的一重要环节。

（2）、排酸间的温度：0-4，排酸时间不超过16小时。

（3）、排酸轨道设计距排酸间地坪高度不底于2200mm，轨道间距：600-800mm，排酸间每米轨道可挂5-8只羊，将结冻好的产品托盘后装箱，进冷藏库（-18）储存，剔骨分割间温控：10-15，包装间温控：10以下。
大鹅宰杀机械操作步骤

如何延长家禽屠宰机使用时间？许多朋友在使用家禽屠宰机的时候对于家禽屠宰机的使用时间都是比较关心的，那么我们在使用家禽屠宰机的时候，又该如何延长家禽屠宰机的使用寿命呢？其实影响家禽屠宰机使用寿命的因素是比较多的，像是家禽屠宰机在生产时的质量，运输过程中是否有课程，使用过程中是否定期检查***等，都会对家禽屠宰机的质量产生明显的影响，尤其是家禽屠宰机本身质量对于其使用寿命影响是非常大的。

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适用于大型的养殖场，家畜、家禽的屠宰一般采用家禽屠宰流水线流水线，工艺程序比较多,家禽屠宰流水线使用完后如何清理呢？做法是：

1、每次完毕，应用水将脱毛桶冲洗干净。切记：不能直接用喷水管清洗。

2、轴承内每半年更换一次润滑脂，选用钙基润滑脂。

3、在工作过程中，如果机器声音不正常要立即停机检查，待故障排除后方能继续工作。

4、长久使用橡胶毛棒磨损或断裂，应及时更换，以保证正常的工作效率。

5、若发现转盘转速应变慢，则可能皮带打滑，应调整机座的螺母，并注意不应太紧。

在长时间不用的情况下，要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中，不要与腐蚀物接触，以免产品受损。

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家禽屠宰流水线是专门用来屠宰牛、家禽、鸭、鸽子等一些家禽家畜的肉食品机械，根据屠宰的对象不同分为家禽屠宰流水线、牛家禽家禽屠宰流水线、生家禽家禽屠宰流水线，家禽屠宰流水线的检查步骤是：

1、家禽屠宰流水线维护时，确定电、气开关处于关闭状态。每班产结束，操作者应及时清洗设备，保持设备清洁、卫生，并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。

2、检查设备紧固件连接部位、机械传动机构是否松动。如有松动和损坏，应及时拧紧和跟换。
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