1.羊放血自动输送线轨道设计距车间的地坪高度不底于2700mm,在羊放血自动输送线上主要完成的工序:上挂、(刺杀)、沥血、去头等,沥血时间一般设计为5min。
2.倒挂预剥:用羊用叉挡将羊的两后腿叉开,以便前腿、后腿和胸部的预剥。
3.平衡预剥:放血/预剥自动输送线的挂钩勾住羊的一后腿,扯皮自动输送线的挂钩勾住羊的两前腿,这两条自动线的速度是同步前进的,羊的腹部朝上,背部朝下,平衡前进,在输送的过程中进行预剥皮。这种预剥的方式可有效的控制在预剥过程中羊毛粘在上。
4.用羊用扯皮机的夹皮装置夹住羊皮,从羊的后腿往前腿方向扯下整张羊皮,根据屠宰的工艺,也可从羊的前腿往后腿方向扯下整张羊皮。
麻鸭自动屠宰生产线生产流程
麻鸭自动屠宰生产线生产流程
1、定期检查设备传送机构的轴套、轴承、密封件等的磨损情况,保持传动部位的润滑,如有损坏应及时修复和更换。
2、减速机应定期加注润滑油和换油,对轴承座润滑油脂进项补充和换同型号的新鲜油脂。
在对家禽屠宰流水线检查的过程中,若发现不能处理的问题,应及时询问生产厂家,要求其解答或处理。
3、在运转中,注意观察家禽屠宰设备皮带是否跑偏,箱体内不得有水,以免烧电机。
4、严禁未调试运转,运转中发现声音异常应立即停车检查。
麻鸭自动屠宰生产线生产流程
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