土鸡自动宰杀流水线方案设计常用指南 宏德机械有限公司
作者:诸城宏德机械2020/9/13 7:44:25
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屠宰设备在中国的发展处于初级阶段,很多的屠宰设备还是借鉴的国外的屠宰设备,中国的屠宰设备行业缺乏自主创新的能力,这也导致了中国的屠宰企业一直在模仿国外,随着***对屠宰行业政策的一步步制定和落实,我国的屠宰设备也逐步的向自动化方面迈进,屠宰设备行业需要创新,需要升级,省时:屠宰设备的出现就是为了提高屠宰场的工作效率;省力:主要是用工方面,现在我国劳动力成本逐渐走高.

土鸡自动宰杀流水线方案设计






多年来,公司在众多客户的大力支持和信任下,产品不断更新、发展,先后开发具有国内***水平的的屠宰机械以及吸肺设备,吸肺枪在原有的基础上也有了 更大的改进,公司以科技为龙头,以市场为导向,以诚取信,以质取胜,以更高的质量、更好的服务,赢得更多的客户,下面为您介绍下家禽屠宰设备的特点:

1、采用封闭箱体式结构。

2、蒸汽热交换方式加热。

3、水温自动、手动控制、机械、气流双重搅拌。

4、经该机浸烫后的禽体脱毛效果好,体表不受损害,色泽新鲜,是一种较为理想的禽类体表处理设备。
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立式家禽屠宰设备是加工成套设备的主要单机之一,它具有脱毛、使用寿命长、结构简单、调整维修方便、安全卫生等特点,广泛应用于外贸、肉食加工、冷藏等行业,是宰杀的理想设备,本设备主要由机架、调整架、家禽屠宰设备构等几部分组成,全部采用不锈钢制造、洁净美观,机架:机架由不锈钢管和钢板经焊接组装而成,是整个设备的支持部分,吊钩的导向固定机构和淋水管也安装在机架上。

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屠宰过程中的检疫设备起到了相当大的作用,当流水线经过卫生检疫半卡的时候,病体动物会被卫检程序实行人工检疫,病体动物会有单独一条自动线送往病体间,无病动物体会直接进入一下道屠宰分割的工序-排酸,排酸主要是为了让肉达到正常的PH值,这样的肉细嫩可口,排酸时间一般为12—24小时之间,动物体屠宰排酸过后,会实行通过流水线返回分割间,这个过程保证了肉的质量安全及肉质的质量从而减少了病家禽的。

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