鸡爪首先要脱去上面的一层黄皮，然后进行分割。需要用到的设备有鸡爪脱皮机、鸡爪分割机。3、设备出厂时会用上光蜡上光，上光蜡在运输过程中会挥发,在设备表面留下污痕，设备到厂后用干抹布擦拭即可***光洁，设备平时***可用食用油擦拭***。鸡爪脱皮首先要用60℃的水漂烫，然后用鸡爪脱皮机进行脱皮。鸡爪脱皮有立式脱皮机、卧式脱皮机。卧式鸡爪脱皮机，脱皮干净的鸡爪进行分割。

鸡爪卧式脱皮机，配合自动提升机、鸡爪漂烫机、鸡爪预冷机，完成脱皮工作。卧式鸡爪脱皮机，连续式工作不间歇，工作效率高，一小时打鸡爪500-1000kg左右。

鸡爪分割设备鸡爪分切机，这款设备是切割鸡爪的专用设备。鸡爪切割机高900mm的台式结构，面板是不锈钢卡扣链板，两边是不锈钢料槽，一边是设备自动控制箱，设计巧妙，结构简洁，操作面积大，不锈钢制造，卫生安全易维护。

鸡爪分切机、凤爪高速切割机、泡椒凤爪切割机、全自动鸡爪切割机是我公司自主研发的新切割设备，广泛应用于凤爪的切割、分类，即把凤爪和凤根进行分离。节约了成本，深受客广大客户的信赖。本设备广泛应用于泡椒凤爪生产企业和鸡屠宰企业。

本设备具有自动化程度高、设备操作安全、产品分割匀整、生产效率高等特点

1.本机是全不锈钢制作，结实耐用。

2.操作简单灵活，节约人工，只需一个人即可完成，工作效率高。

3.本机安全性高，占地空间小。

4.采用刀片切割，切割准确到位，切口整齐，无粘连，不产生碎骨屑。

5.切割好的凤爪和凤根实现自然分类，自动分离到两个放料框中，不用人工挑拣，节省了分类成本。

6.可根据客户的要求对设备进行调节。

诸城市宏德机械有限公司设计生产的鸡爪切割机，是一款鸡爪漂烫脱皮切割流水线的切割设备，鸡爪分割机使用说明：

1、该设备是由优质高速电机制动，变频高速旋转，带动不锈钢链板旋转，达到切割的目的。

2、空腔设计式卡扣，切割时不会损伤鸡爪。

3、两组切割刀具，传动时切割准确无误，切割准确切口整齐无骨屑。

4、双工位设计，可以自由添减工人，提高切割效率。

5、不锈钢料斗设计合理，根据生产流水线走势，自由定制位置。

6、整机采用304不锈钢制造，符合食品加工机械卫生标准要求，设备达到国际出口标准。

鸡爪分割机是专门为鸡爪深加工企业设计的一款鸡爪（凤爪、鸡脚）分割设备---鸡爪分割机。鸡爪卡扣系统，鸡爪固定简单方便，空腔式放置，切割时不损伤鸡爪。鸡爪分割机，在原来的基础上增加了变频更能，可以根据生产情况自由调节速度，大大增强了生产效率。这款设备自动化程度高，操作简单安全，鸡爪切割整齐，工作效率高等优点，为使用企业大大节省成本、提高产量、降低了工人的劳动强度。

鸡爪分割机，304不锈钢制造而成，完全符合***食品卫生标准，该设备结构特点：

1.切割采用成型刀模切割，切割准确，切面整齐，无粘连，不产生骨屑。

2.动力系统采用优质电机，噪音小。

3.动力系统带动不锈钢输送链板，采用精密分割装置，转动、切割精准零误差。

4.放料盘与冲切部件相对运动采用机械式连锁机构，传动稳定无误差。

5.自动出料，分类自动出料，无需分拣。

6.鸡爪接触部件均采用符合***食品卫生安全的材质制成，对产品无污染。