家禽流水线操作规程，如下：设备操作人员必须熟练掌握各种机械的构造、性能和操作、维护方法、做到专人使用、专人负责。一、家禽流水线，杀鸡流水线与传统的杀鸡法区别非常大，家禽流水线属于半自动，减少人力，而且省时省力，同时可以多只批处理，处理的干净卫生，具体的您可以参考家禽流水线维护检修标准。操作木工机械时，应穿戴好工作服，扎紧袖口，女生必须戴好工作帽，辫子放入帽内；不许戴手套、围巾等进行操作。机械开始工作前必须先试车，各部件运转正常后方能开始工作。注意：若一两次点火不行；好把燃烧机风机空开一会把炉内气体排放完毕才能第二次试机。

挂鸡过程中常见的问题包括挂鸡区域光照强度过大；挂鸡方式不对(一条腿悬挂)；生产线没有挂满鸡只和抓鸡手法不对等现象。

1　挂鸡区域光照强度过大

挂鸡区域应该实行遮光控制，使用低强度光，以减少毛鸡的兴奋度。鸡只在40℃以上将无法维系膜结构中的水分，会引发后续操作中出现更多的失水损失。光照强度过大会导致鸡只活动过宴而造成产肉量减少和zheng品率降低。为了降低鸡只的应激程度，要求安装遮光设施从而形成偏暗的挂鸡区域，挂鸡区使用蓝光或绿光，似乎能有效地让鸡只平静。确保挂鸡拍和固定杆之间的间隙，防止鸡只上挂后来回扑通。安装挡胸板用来保持鸡只平静，避免鸡只挣扎和***翅膀造成瘀伤。

2　挂鸡方式不对

一条腿悬挂鸡只对鸡只的损伤严重，易出现大腿脱臼性出血。

3　抓鸡手法不对

如果抓鸡手法不对，鸡只反抗越严重，越需要挂鸡者费更大的力量。挂鸡时，拖拽产生的摩擦力导致鸡爪发红，抓鸡的压力引起肘关节发红，所有压力都施加在琵琶腿上导致淤血。

正确的挂鸡方式是抓鸡腿而不是抓鸡的肘关节，昕有力量施加在鸡腿上，鸡爪上没有拖拽的压力，可以防止鸡爪发红。

杀鸭流水线设备包括家禽屠宰的宰杀控血流水线，烫毛机，脱毛机，掏脏流水线等，可根据您的工作需要来定制出合适的流水线设备方案，国内客户可提供***安装调试服务，包含运费。虽然冷却后大部分的水分被保留在皮肤上，但分割和掏瞠过程显著影响鸡体水潴留。也可出口，设备技术质量都比较可靠，流水线可用来处理鸡鸭鹅等家禽。也可根据您的要求来设计出合适的流水线设备方案。

杀鸭流水线设备流水线设备所包含的设备种类繁多，包含链条，滑架，螺丝， 电机，轨道等，使用的设备有烫毛机，脱毛机预冷机等。操作木工机械时，应穿戴好工作服，扎紧袖口，女生必须戴好工作帽，辫子放入帽内。流水线设备自动化程度高，占用人工少，适合家禽屠宰产量多一些使用，系统化处理屠宰工作，可节省出大量的人工，而且集中系统化处理屠宰工作，集中进行废料处理，有利于环境保护。

杀鸭流水线设备设备参数：

材质：不锈钢 尼龙 碳钢

产量：2000只、时

重量：5吨

杀鸭流水线设备鸭子绒毛较多，通过脱毛机进行脱毛工作，会残留小毛渣，所以还需要经过蘸蜡工序，可使用浸蜡流水线，待蜡冷却之后，将蜡扒下来，就可以将小毛渣处理干净。

鸡鸭屠宰流水线是一款自动化程度比较高的设备、该设备总共是多台设备和流水线组成的、我们是一家***的生产厂家、将会提供设备详细的操作使用说明书供用户参考、确保设备的正常使用、并且经过该机处理的鸡鸭是比较干净的、丝毫不会出现任何断脚断翅的现象、并且流水线作业的工作效率比较高、时产能达到1000只左右。且多安于现状，资金也一般不会用于屠宰场的发展和建设，这就导致了该类屠宰场缺乏足够的发展后续力和设备购买力。

鸡鸭屠宰流水线看似简单，其实里面有大文章的，有厂家偷工减料，客户外观很难辨别的，但是后期的使用寿命肯定会大大减短，比如说板材的应用，不锈钢板材也是分很多种的，有的客户并不是很清楚，有些商家就瞒天过海欺骗消费者，我们公司是非常痛恶这种做法的，我们之所以再这个行业屹立20年不倒，靠的就是过硬的产品质量和***的***团队，才使得新客户不断，老客户深深信赖，我们始终坚持顾客就是上帝，全心全意为顾客考虑，如果您有这方面的需求不妨多比较一下，我们欢迎您的来电咨询。第三步：烫、拔，在确定鸡已经没气了把水浇在鸡的身上，不要烫太久，烫好了就开始拔毛。

鸡鸭屠宰流水线的***服务

***服务作为企业整体服务中***为重要的组成部分，已经成为重要的竞争手段。过去很长一段时间里，由于廉价劳动力的获取非常便捷，中国的家禽屠宰加工一直采用人工方式。良好的***服务不仅能为企业赢得市场，扩大市场占有率，使企业获得良好的经济效益，而且通过***服务的实施可以使企业获得来自市场的新信息，促使企业更好地改进产品和服务，使企业始终处在竞争的***地位，为企业实现可持续发展战略提供决策依据。