本机适用于竹笋、各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青，是脱水、冻干、脱皮及其他深加工不可缺少的漂烫设备。蘑菇菌类漂烫机温度95°-100°之间，时间大约4-5分钟，肉丸蒸煮流水线优势，冷却的时候水温是在2-7°左右。

特点及性能：

该杀青线是在生产过程中实现了自动化和流水作业，减省了人工环节，提高了产能，节约了成本

丸子蒸煮线的介绍

成型后的肉丸需在蒸煮槽进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制。 通过链条传动到冷却槽内的肉丸需在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而溢出热水，已达到冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。

肉丸蒸煮线介绍

电器控制系统：该机采用变频器作为动力源，刮板及输送链板运转可调速，调节范围大大加宽，大限度的满足生产工艺的需要。-

保温措施

1、成型与蒸煮槽内胆与外层之间有保温棉（砂），减少热量的散失，节约蒸汽能源。

2、成型末端到整个蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽体外溢的帘子（七）、其他附属设施

1、网板罩：位于蒸汽管上方，蒸汽加热时不致打碎肉丸；

2、放水阀：位于槽体底部，两端各有1个；

3、废料收集筒：在蒸煮槽链板下方，将破碎的肉丸收集在筒体，利于环境保持清洁。