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汉普红肠加工设备，哈尔滨红肠真空拌馅机、真空灌肠机，使用真空拌馅机、真空灌肠机加工的红肠、烤肠能够充分析出肉质中的蛋白，改善口感，更有嚼劲。东北地区加工红肠的基本上现在都更换使用真空拌馅机和真空灌肠机来提高产品的口感。

山东普英真空灌肠机机实现了物料在真空状态下完成灌装过程，有效的防止脂肪氧化，避免蛋白水解，减少***存活量，有效的保证产品的保质期和产品的颜色鲜亮、味道纯正，是去除肠衣内气孔和提高产品档次的必选设备。该机搭配全自动双路伺服扎线机，效率特别快。

真空拌馅机的优点是通过真空负压状态，使食品馅料、肉馅等充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并***大限度的析出蛋白质，是改善产品品质的理想设备。

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