中国式饮料

中国式饮料首i选凉茶饮料，中国式凉茶中国人自己的饮料。2005年底，凉茶已入选为***非物质文化遗产，2006年5月28日，广东凉茶成功列入***首批“非物质文化保护遗产”名录。因凉茶是***i药文化中的一个分支，是岭南饮食文化中的重要一环，***的凉茶强制性标准正在研究中，将有利于规范***凉茶市场，但凉茶文化之所以生存至.今正是因为街头巷尾的上万家凉茶。***非常重视非物质文化遗产的保护，强制性标准值得商榷。

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饮料的发展历程

可可原产南美洲热带地区。3000年前已有人工栽培可可树。印第安人用可可制作巧克力饮料。1502年哥伦布将可可豆带回欧洲，18世纪初可可饮料开始风靡欧洲。1869年英国开始葡萄汁的工业生产，***饮料招商加盟，1次应用巴氏杀菌原理保藏果汁。后果蔬汁的生产逐渐形成工业化规模。汽水生产起源于欧洲。

1772年英国已出版了指导汽水生产的书籍，以汽水为主的碳酸饮料生产已初具规模。后又出现了多种可乐型饮料，至20世纪80年代已风靡***。19世纪中叶，L.巴斯德发展了杀灭牛奶中***微生物的加工方法(巴氏杀菌)，从此开始了鲜奶的工业加工。

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凉茶***

板蓝根凉茶具有清热解暑，去湿生津的***。用于四时***，发热喉痛，湿热积滞，口干尿黄。

降火凉茶　具有清热解i毒，止渴生津，利i尿通淋的***。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热的症状。

平肝清热茶　具有清i肝排i毒，凉散风热的***。适用于肝气郁结，肝i脾湿热。

四季凉茶　具有清热解i毒，止渴生津，利i尿通淋的***。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热的症状。

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