***通过新陈代谢，有用的物质被吸收，同时也产生一些废物和。环境中的汽车废气、大气污染、和化学物质对环境的污染、化学***的毒***、食品添加剂的应用等对***的“无限”干扰，都形成了外来之毒。聚积在体内长久后身体就会出现***；聚积在皮肤细胞中，则形成问题皮肤，如、、失去弹性、干燥等。 [4] 千百年来，红糖具有滋润的作用妇孺皆知。寒冷干燥的秋冬季节，皮肤会因失水而全身，当用红糖水来洗擦、清洁皮肤后，可以有效地减轻干燥、的感觉。

节省能耗和***费用等（1）红糖属降温成糖，蔗汁只用多效蒸发浓缩至“过饱和点”的浓度，让其自然结晶成糖，省去煮糖、助晶、分蜜过程，还可回收自蒸发热。一般糖厂煮糖用汽量约为16%～20%蔗，分蜜工段用电为全厂总耗电的1/3，大约可节电8～9kW·h/t，节省很大的能耗费用。（2）红糖厂***费用低很多，而且大型糖厂可抽部分蔗汁分设红糖生产线，便可实现用少的***生产红糖。如粤北糖业有限公司用少的***建成100t/d的红糖生产线，生产出符合食品安全的红糖产品。（3）减少煮糖、分蜜岗位工人。（4）避免糖蜜再生产酒精或酵母次生的环境污染，有较好的社会、环境效益。

在红糖熬制过程中直接添加辅料，和红糖一起经适当温度熬煮，经浓缩变成糖浆，并用喷雾干燥或沸腾床或滚筒等脱水、干燥机变回固体产品而成。由于这种方式工艺相对比较复杂，设备***相对较高，因而国内仅有为数不多的企业采用这种方式生产。

功能红糖相关产品标准的制定，在能够有效地评价功能红糖质量好坏的同时，也能够指导其生产的规范性，从而保证消费者能够吃到更加卫生安全的功能红糖。但是功能红糖的标准制定的难度则远远高于其他糖类标准的制定，出现这种情况的主要原因是由于功能红糖品种多样性所致。