葡萄糖酸钠作为减水剂通过加入减水剂，水对水泥比（W/C）能够减小。 通过加入葡萄糖酸钠能够获得如下的效果： 1、 增进工作性 在水对水泥比（W/C）不变的情况下，加入葡萄糖酸钠能增进工作性。但葡萄糖酸钠恰恰相反，缓蚀率在一定范围内随温度升高而提高，例如对炭钢等材质的试验中，温度从77℃F于上升到120℃F，其缓冲率平均提高5%以上。这时，葡萄糖酸钠是起增塑剂的作用。在葡萄糖酸钠加量在0.1%以下时，其改进工作性 的程度与加入量成正比。 2、 增进强度 当水泥含量保持不变而混凝土中的水含量可降低（即W/C降低）。当葡萄糖酸钠的加入量为0.1%时，加水量可减少10%。 3、 降低水泥含量 水和水泥含量以同比例降低，W/C比保持不变。此时，葡萄糖酸钠作为水泥减量剂。 一般情况下，下列两方面对混凝土的性能说很为重要：收缩和产生热量。

生物发酵法。该方法包括***发酵和***发酵，另外还有固定细胞发酵工艺，其中较普遍采用的是黑曲霉菌发酵制葡萄糖酸钠工艺。只有按照标准的使用量来使用，才能发挥葡萄糖酸钠在各个工程施工中的作用，才能起到更好的效果。该方法具有发酵速度快、发酵过程易于控制、产品易提取等特点，但同时也会出现产品色泽不易控制、无菌化要求程度高等不良现象。多相催化氧化法。配制一定量的葡萄糖溶液加入于四口烧瓶中，称取适量催化剂加入到此烧瓶中，恒温。该法工艺简单，反应平稳，易于控制，反应条件温和，其葡萄糖转化率在95%左右。

葡萄糖酸钠作为水质稳定剂，被称作为一种广谱性的缓蚀阻垢剂。

它用于钼系配方，能使主缓蚀剂铝酸盐的缓蚀效染增强，这不仅因为葡萄糖酸钠本身具有一定的缓蚀效果，***主要的是葡萄糖酸锵熊同配方中的其它有效成份发生协同效应。

从而，使其缓蚀效率大大增强。

例如：在配制的高硬度水中，对钼系复合配方(钼酸钠．锌盐、聚钠，葡萄糖酸钠)中，改变葡萄糖酸钠的数量，则碳钢的腐蚀率和缓蚀率就发生明显的变化。

针对工业生产级商品，葡萄糖酸钠普遍作为水泥缓凝剂，可合理避免商业服务水泥混凝土运送全过程中的凝结、结团状况；此外葡萄糖酸钠还可作为钢材表层清洁剂、玻璃瓶子专用型清洁剂、阻垢缓蚀剂。

　　针对食品级不锈钢及药业级商品，葡萄糖酸钠可调整身体酸碱，确保***系统一切正常***，合理避免低纳***的产生，作为食用添加剂和。葡萄糖酸钠具备显著的融洽效用，适用钼、硅、磷、钨、等各种各样配法；缓蚀率随溫度上升而提升；防垢工作能力强，对钙、镁、铁盐具备较强的络合作用工作能力；做为循环系统冷却循环水缓蚀阻垢剂做到灭生态危机也是葡萄糖酸钠的一大优势。5、生产周期上：粉体葡萄糖酸钠相较于液体葡萄糖酸钠生产周期长，生产效率略低。