山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区，区域内无污染，周边也无其他污染进入水源区域。因此如果工厂的取水点不符合此一要求，就不是真正的山泉水。其次，水源本身需要经过山体自净化作用，本身含有一定量的矿物质，而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水， 由于缺少此一自净化与矿化作用，因此矿物质含量低，水源也不够洁净，往往需要以人工方式再做简单过滤才适合饮用，因此如果水源地并非来自山区，就不是真正的山泉水。而只能称为井泉水，湖泉水或库泉水，

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通常，可通过对氧气进行放电处理来获得臭氧气体（与大气中的臭氧类型相同）。臭氧是一种杀菌剂，它可以杀i死微生物。将臭氧（O3）分子注入水中以进行杀毒处理后，臭氧分子会自然分解并迅速从水中逸出。进行臭氧处理的另一个好处是，臭氧分子分解为O2和氧离子时，自由的氧离子会与铁和硫等其他污染物相结合。当氧离子与这些污染物分子结合时，污染物会变为不溶解的氧化物。然后，这些不溶解的污染物会被过滤出去。

你要明确一个概念，瓶装水的主要用途就是解渴，所以无论你喝的是纯净水还是矿泉水，大部分正常人的用户也都是为了解渴，所以理论上不存在谁好谁坏的区别。

而有人可能会说矿物质水和天然矿物质水中含有矿物质，可以补充微量元素，但实际上这其中的含量真的是微乎其微，基本对***没有太大的帮助。

包括像一些国外进口的瓶装水，其实跟普通的水对***健康影响的区别不大，主要还看个人习惯和消费能力。

科学饮水指南

一天少6杯水等口渴了才饮水，已经晚了。正确的做法是，饮水时间应分配在一天中的任何时刻，喝水应少量多次，每次200毫升左右(1杯)。一次性大量饮水会加重胃肠负担，使胃液被稀释，既会降低胃酸的杀菌作用，又会妨碍对食物的消化。