葡萄酸钠作水质稳定剂

由于葡萄糖酸钠具有优异的缓蚀阻垢作用，所以被广泛用于水质稳定剂，例如作为石油化工企业循环冷却水系统，低压锅炉，内燃机冷却水系统等处理药剂。因为它 有以下特异优点： ⑴具有明显的协调效应。发酵进程中，控制温度30-32度，pH值跟着30百分之至50百分之的***为5。适用于钼、硅、磷、钨、HNO2盐等配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高。 ⑵缓蚀率随温度升高而增加。一般缓蚀剂随着温度升高而缓蚀率下降，甚至完全失去作用。但葡萄糖酸钠恰恰相反，缓蚀率在一定范围内随温度升高而提高，例如对 炭钢等材质的试验中，温度从77℃F于上升到120℃F，其缓冲率平均提高5%以上。所以葡萄糖酸钠这种奇异的特性，对较高温度的体系或从低温到高温的变 温体系 ，作缓蚀剂使用 是十分理想。 ⑶阻垢能力强：对钙，镁，铁盐具有很强的络合能力，所以阻垢能力很强，特别对Fe3 有特别好的螯合作用，甚至在全PH范围内部有作用。 ⑷灭公害。使用葡萄糖酸钠作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，达到灭公害，这是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂无法比拟的优点。

怎么做可以降低葡萄糖酸钠的成本

环境的不断被损坏，环保认识现已越来越强的进入人们心里，且各个职业都在向环保接近，葡萄糖酸钠是一种无污染绿色环保的产品

工业葡萄糖酸钠的制取办法也可采用电解法、发酵法和氧化合成法。我国常用的葡萄糖酸钠的制取物质是玉米，作为农业大国，在质料上便是十分科学环保的，既不会对生态有损害，也不会对生产日子形成粮食紧缺的影响。

葡萄糖酸钠自身便是的健康环保产品，在医l药食品职业运用，可以调理***碱酸平衡，******；在钢铁清洗、玻璃瓶清洗、石油化工等职业运用，去污才能超l强、无公害、缓蚀和去污效果随温度升高增强；在建筑职业运用，可以进步混凝土多方面性、削减资料的运用、降低成本，处理高温环境下混凝土凝结较快的问题等多方面效果。由于加了葡萄糖酸钠，混凝土工作性的改善和凝固时间的延缓能够避免结构上产生相接面，能增进机构强度。

葡萄糖酸钠在食品行业中是如何应用的 葡萄糖酸钠在食品行业中是如何应用的？

葡萄糖酸钠具有掩盖苦味和臭味的特点，而且还可以改善高甜度甜味剂的味质。15%以下时，起始凝固时间的对数与配合量成正比例关系，即配加量加一倍。说到掩盖臭味，明显的就是能够掩盖大豆蛋白的臭味，因为大豆蛋白的营养价值很高，所以经常使用在食品加工中，但是因为有一股很不好闻的味道，所以一时间让人们很是头疼，如果不加大豆蛋白的话，那营养价值就不能保证，但是加了之后，又会有不好闻的味道，真的是很难抉择。后来葡萄糖酸钠出来之后，就可以很好的改善这个问题，我们只需要在加了大豆蛋白的食物中再加入一点葡萄糖酸钠，就可以把大豆蛋白的臭味全部掩盖掉，这样既能保证了食物的营养，又能不用担心味道的问题。

除了能够掩盖掉大豆蛋白的味道以外，葡萄糖酸钠还用于鱼类的加工制作品中，用于改善鱼臭味；还可以掩盖镁、锌、铁等微量金属，特别是镁的特有的苦味。所以葡萄糖酸钠在食品行业使用的还是很多的。

不同形态的葡萄糖酸钠的对比

液体葡萄糖酸钠和粉体液体葡萄糖酸钠有何区别？

1、生产设备上：液体葡萄糖酸钠生产程序相较于粉体少，生产设备简单，；粉体葡萄糖酸钠的结晶工艺要求比较精良，设备复杂。

2、生产过程上，粉体葡萄糖酸钠制配很多是从葡萄糖母液制配得出的，由水溶液中结晶非常困难，状态很复杂，生产过程中很容易失败；液体葡萄糖酸钠相对而言，生产过程更加绿色环保。

3、生产成本上：液体普通糖酸钠相较于粉体生产流程少，设备使用量低，产品成本更加低廉。

4、使用上：液体葡萄糖酸钠作为混凝土外加剂的使用比较好制配，粉体需要进行溶解后，才能够复配到混凝土中。

5、生产周期上：粉体葡萄糖酸钠相较于液体葡萄糖酸钠生产周期长，生产效率略低。

6、储存上：粉体葡萄糖酸钠的储存更加方便，装袋、装箱都可以，但是需要放置在干燥的环境下；液体葡萄糖酸钠的储存运输时，要注意避免受到撞击***。