草酸的毒理学统计数据 1、急性毒性：大白鼠经口LD50：7500 mg/kg；小白鼠腹部LC50：270 mg/kg；2、刺激性统计数据：肌肤- 兔子 500 mg/ 24钟头 轻微; 眼- 兔子 0.25 mg/ 24钟头 中重度3、有腐蚀性，对肌肤和粘膜有刺激性，吸进蒸气、烟l尘会造成***伤害，吞进后造成胃胀痛、恶心呕吐、拉肚子等病症。成年人致死量为71 mg/kg。
生物学统计数据 该化学物质对自然环境将会有伤害，对水质应给与需注意。该品具备明显刺激性和腐蚀性。其烟l尘或浓水溶液可造成肌肤、眼或粘膜的比较严重危害。具备较强毒***和腐蚀性。草酸对人的致死量为71mg/kg，对***的致死量为15～30g。人若内服5g草酸及草酸即产生消化道炎、体力透支、抽动和心脏停止跳动等病症以致丧失性l命。吸进草酸蒸气产生漫性hophead，有无比孱弱、鼻粘膜溃烂、干咳、浑身酸痛、恶心呕吐及体重下降等病症并在尿中出現蛋白质。2、虽然精制草酸不会造成伤害，但也要采取必要的措施，避免接触到人的皮肤和眼睛，造成意外的损伤。

也有草酸的食物:如西兰花、苋菜、空心菜、芥菜、菜、苋菜、酸菜等草酸含水量就很高。在其中，每100克西兰花和苋菜中含草酸各自达到606mg和1142mg，空心菜中含691mg，芥菜中含471mg。除这种蔬菜水果外，花生仁、黄豆、稻谷等也带有草酸 而丝瓜、冬瓜、甜瓜、黄瓜等则彻底没有草酸。 草酸别名乙二酸，是木本植物常具备的成份。但在人们平常的饮食搭配中，要防止摄入过多含草酸的食物。由于草酸不但防碍身体消化吸收钙，还非常容易转化成草酸钙stone。用于金属表面清洗和处理，稀土元素提取、纺织印染、皮革加工、催化剂制备等。中国人整体钙摄入水准很低，假如过多的摄入高草酸食物毫无疑问是弄巧成拙。

工业草酸的运用也愈来愈普遍了，不但是很多实验***的常见的原材料，并且还可以做为某些催化剂，金属材料螯合剂来应用，在生产制造的那时候用到了什么生产工艺流程呢？ 1、糖分氧化法 把粗木薯淀粉分散化到相等的草酸溶液，加温加酸，流回，淀粉水解成单糖，随后添加HNO3和铁-钒催化剂水解反应，反映后特l制即得工业草酸。后边工艺流程大部分是持续实际操作。 2、CH2氧化法 用HNO3氧化使CH2 转换为α-硝基乳酸菌，正中间产物在催化剂存有的自然环境下开展氧化。在HNO3中添加九水合HNO3铬做为催化剂。 3、l甲l基纤维素碱熔法 甲l基纤维素原材料一般应用生产制造废弃物。这种原材料与NaOH或KOH混和转化成草酸盐等产物。用开水出入反映产物，水冷却后获得沉定。滤掉沉定，溶解开水，加石灰粉获得草酸钙。草酸钙用稀***解决，过虑去除碳酸氢钙，浓水溶液水冷却后获得工业草酸。我们中国人总体钙摄入水平很低，如果过多的摄入高草酸食物无疑是雪上加霜。 这几类工业草酸的生产工艺流程是在生产制造草酸全过程中常常用到的加工工艺，相对来说较为好用某些，生产制造草酸的那时候也会经常用到，但是前提条件是要在相匹配溫度下，能够加速反应速率。