合成方法

工业上一般以含有葡萄糖的物质(例如谷物)为原料，采用发酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由***进行中和，即可得葡萄糖酸钠，也可采用电解法和氧化合成。我国大都采用化学氧化法-化合物氧化法生产合成。根据所用发酵酶种类的不同，发酵法可分为两钟，一种是用Aspergillus Niger的酶，另一种酸，后一法则借助于葡萄糖脱氢形成内酯，然后使酯分解。葡萄糖酸钠也可直接由葡萄糖发酵而得。此时，发酵基持的组成可为：葡萄糖250~350g/L，七水***镁0.2~0.3g/L，磷酸氢二铵或尿素0.4~0.5g/L。 此基质须进行灭菌处理。发酵过程中，温度控制为30-32度，pH用30%~50%***的办法控制为5.5-6.5，发酵过程持续40~100h。然后，通过过滤和洗涤除去微生物，活性炭脱色，再过滤，葡萄糖酸钠，浓缩结果或喷雾干燥而得成品。

葡萄糖酸钠的具体用途

葡萄糖酸钠在工业上的应用是非常广泛的，葡萄糖酸钠可作为***的螯合剂应用在建筑，纺织印染、金属表面处理和水处理等行业，钢铁表面的清洁剂，玻璃瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色，在混凝土行业用作***缓凝剂、***减水剂等。具体用途如下：

1.用作水泥掺合剂：

水泥中添加一定数量葡萄糖酸钠后，葡萄糖酸钠 含量，可增加混凝土的可塑性和强度，葡萄糖酸钠的用途，且有阻滞作用，即推迟混凝土的***l初与***终凝固时期。其适用范围广，在泵送混凝土、大流动性混凝土、大体积混凝土、高强度性能混凝土中均可应用。

2.用作玻璃瓶专用的清洁剂：

中国是人口大国，饮料、食品、酿造等方面每日有数以亿万计的玻璃瓶需要清洗，这是一项十分重要的事情，而清洁剂的配方则是一项高难度的工作。葡萄糖酸钠的出现，有效的解决了清洁剂去垢能力不强，易堵塞时洗瓶机的喷咀和管道，对瓶颈铁锈去污力非常理想，且洗后残留物能达到***安全标准，***l大的好处是，洗涤水排放不会造成对水的危害。

3.用作钢铁表面清洗剂：

钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，如制造马口铁，镀锌板，表面镀铬（电度）等，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。

4.用于医l药l方面：

调节***内酸碱平衡，葡萄糖酸钠价格，以******正常作用，亦可基于同样目的， 用于食品添加剂。

葡萄糖酸钠应用领域你知道吗？

葡萄糖酸钠做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有时也叫热豆腐。

葡萄糖酸钠作为药l物，可降低毛细l血管渗透性，增加致密度，维持***与肌肉的正常兴奋性，加强l心肌收缩力，并用助于骨质形成。适用于***疾l患，如荨麻l疹；湿l疹；皮肤瘙l痒症；接触性皮炎，以及血l清病；血管***性水肿作为辅助治l疗。也适用于血钙过低所致的抽搐和镁中l毒。也用于预防和治l疗缺钙症等。作为食品添加剂，用作缓冲剂；固化剂；螯合剂；营养增补剂。按我国卫生l部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”（1993）规定，可用于谷类及其制品，饮料，其用量18-38克、公斤。

葡萄糖酸钠用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。

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