目前***厨房主要存在哪些问题？

中国***厨房行业存在很多问题，如发展水平低;产品标准化，运作标准化，技术现代化，***制度化程度低;严重盲目施工和重复施工;建立***厨房相关标准体系滞后;工业和产品结构不合理等问题。特别是快餐***陆胜伟先生提出的“***厨房建设支撑系统不完善”问题引人深思。五个配套系统包括：***厨房规划设计系统，***厨房设施和设备配套系统，***厨房***管理系统，***厨房厨房。随后，2014年8月18日，***综合深化改革***小组第四次会议审议通过了《关于推动传统媒体和新兴媒体融合发展的指导意见》，将媒体整合纳入***发展战略。上游和下游供应链系统）。

小型***厨房怎么建？

要素1：物流是关键

物流状态包括在车间外有足够的停车装载和卸载位置。例如，车间外停车场的宽度优于12米，以满足超过三辆厢式货车的装卸。工厂的大门尽可能靠近交通主干道。辅助道路的道路状况相对较差，道路狭窄。辅助道路越长，运输越不利。厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。辅助道路的道路质量必须良好。如果辅助道路缺乏硬化并且不便于维护，建议放弃。

要素2：环境保护非常重要

出于企业责任，***政策等原因，无论工厂建筑有多好，缺乏环保都是无用的。环保方案主要是看污水是否在管理中，是否有排污许可证或是否可以获得污水许可证。污水处理是所有企业中难的问题。这个问题解决了，其他问题得到妥善处理。通过水罩和烟气净化可以有效地处理烟灰。同时，还要加强后备人才储备和培训，参加新闻学院教育相关课程，共同培养全媒体后备人才。固体废物有卫生的部门，成本不高。然而，许多公司在***厨房选址后未能审查图纸，即他们没有考虑环保设施，而且污水处理问题不符合标准。

企业建立***厨房前要具备什么能力？

01运输和配送能力***厨房应配备运输车辆（自营或3PL）。根据每家商店的需求计划，产品将按时和按时交付到连锁店。 02冰柜存储容量***厨房需要配备冷冻存储设备，一个是存储和加工前的原材料，另一个是已经存储和包装但未送到连锁店的成品或半成品。 03统一的包装能力在***厨房，根据链包装企业的通用包装形象的要求，各种成品或半成品均匀包装。 04集中采购功能***厨房收集各链的计划计划，改进采购计划，并结合***图书馆和市场供应部门制定采购计划，统一从市场上购买原辅材料。 05生产和加工能力***厨房应根据统一的品种规格和质量要求，将大量采购的原辅材料加工成成品或半成品。 06质量控制能力对购买的原辅材料和成品或半成品进行质量检验，使原辅材料不进入生产过程，不合格的成品或半成品不要走出***厨房。厨房和商店之间有一个电脑网络。通过综合信息系统，我们可以及时了解每个商店的计划，并按计划***各种产品的生产和加工。配套设施应该是很好的所有能源在成本方面的低成本是电能，充足的电力和扩展空间，在选择***厨房时必须考虑到这一点。它已经完成了加工产品的加工和分销等工作任务。