在食品包装中，有不少朋友搞不太清楚抽空与真空有啥区别，这里我们就来明确下这两者是否真的有区别，还是另有文章，马上联纵包装小编带你揭晓谜底。。。

其实，抽空和真空是一个概念，操作上一般叫抽真空，都是将食品包装放置在真空机中抽取空气封装的一种食品包装技术，都会在食品装袋前或者装袋后进行消毒操作，其实质没有区别。一般常见的复合材质真空袋常用此项操作

而像袋子里面充气的包装技术叫做充气。所以，区别很明显，真***装就是将包装袋中的空气尽可能的抽出，而充气是将袋中的空气替换成氮气或者二氧化碳等不活泼气体，目的都是尽可能的减少食物和空气的接触，减缓食物的氧化过程，避免食品快速变质。常见于在日常生活当中衣物包装使用的真空压缩袋

好啦，关于在食品包装中抽空与真空的区别就介绍到这里了。