枸杞作为一种名贵的清肝明目***,受到人民的喜爱,枸杞包装多采用自封口站立袋,看起来比较美观有层次感,枸杞应避免外界空气接触,水分蒸发出来,便出现了枸杞变潮、变色现象。枸杞表面一受潮,水分和糖分就容易滋生***和微生物,使得枸杞口感变差且极易发霉和虫蛀。枸杞储存方法多种多样,这里介绍几种比较简而易学的方法
一、矿泉水瓶保存法。将空的矿泉水瓶洗净晾干后,把枸杞子倒进去拧紧瓶盖,选用阴凉、干燥的地方存放好。注意在每次取用枸杞后,一定要随手将瓶盖拧紧。
二、冷藏法。先用保鲜袋或者纸袋将枸杞装起来后封口,放冰箱或其它的冷藏设备中在0-4℃下保存。此种方法简单且保存时间较长。
三、食品塑料袋密封保存法。选用食品塑料袋或自封袋盛装枸杞,并在每次取用部分枸杞后通过手动挤压的方式挤出袋内空气,扎紧或密封,置阴凉干燥处贮存。应用此法,需检查塑料袋或自封袋,是否漏气,一旦漏气就起不到密封作用了,为******好多包几层。
以上三点是比较常见的枸杞储存方法,你学会了吗?亲~
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