先咸后甜:如有甜咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序吃,否则品尝不出味道来。
边饮边吃:月饼吃多了易腻,最好配上清淡的花茶,边吃边饮,既可解腻助消化,又美味爽口。
量要适宜:月饼是高糖高油脂糕点,吃多了会引起肠胃不适。特别是老人、儿童和肠胃功能较弱者不宜多吃,适量为好。
质要新鲜:月饼忌热怕潮,怕感染异味,久放会失去香味特色。要随买随吃。放久了馅会变质,吃了易引起食物中毒。
糖尿病人应慎食:由于月饼中含有较高的糖分,如过量食用,会使血糖增高。
胃溃疡患者应慎食:甜味月饼食之过多,会促使胃酸大量分泌,刺激溃疡面。
肾病(急、慢性肾炎)患者应慎食:有些月饼是用咸味配料制作的,吃这种月饼过多了,会导致饮水过多,而大量饮水会增加心肾的负担,从而加重病情。
心血管病患者应填食:月饼中含脂肪很高,而且有许多是采用猪油制馅的,这类动物性脂肪对心血管病患者,特别是胆固醉高者非常不利,不可饱食。
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