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作者:北京正丰雅美2020/9/5 9:33:47






《酒窖设计(英、汉)》内容提要:葡萄酒彷佛是为庆祝人们的美好生活而存在的。中国拥有近千年的酒文化,所以与酒有关的产业发展的很好,酒窖设计也是蓬勃发展。酒窖也越来越成为当今豪华住宅的一种体现。这本令人欢欣鼓舞的书无疑会带给你一个美好的酒窖体验之旅。让800多张配合详细文字的精美图片带你去参观70多家令人叹为观止的酒窖吧。

葡萄酒仿佛是为庆祝人们的美好生活而存在的。酒窖也越来越成为当今豪华住宅的一种体现。葡萄酒贮藏于橡木酒架上,主要依靠橡木的表面与葡萄酒交流,随着木龄的增加,橡木所含成分就会产生变化。深圳市艺力文化发展有限公司编著的《酒窖设计(英、汉)》这本令人欢欣鼓舞的书无疑会带给你一个美好的酒窖体验之旅。让800余张配合详细文字的精美彩片带你去参观70多家令人叹为观止的酒窖吧。这些酒架、品酒桌、红酒展厅、葡萄酒洞穴等均由的酒窖设计师或设计公司设计,希望《酒窖设计(英、汉)》能让你沉浸在时尚和令人印象深刻的当代酒窖设计世界里。




大型酒窖酒庄规划

中国宜种植优良酿酒葡萄的地区,是位于中国山东的烟台。它与法国波尔多在同一纬度,对于葡萄的发芽、生长、开花、结果等整个生长过程具有得天独厚的优越条件。拉菲庄园1998年出产的葡萄酒,2006年年初时是103英镑,到年底时已经升至200英镑了。甚至在寒冷的冬季,葡萄枝条也不需要埋入土中即可安稳过冬。在进行大型酒窖酒庄的规划时,可以融入葡萄酒文化的品鉴与展售。酒庄设计中酒文化的品鉴和展售主要是以酒文化交流、红酒品卖,红酒文化欣赏,珍藏的酒器、酒具展览为主,以此来展示博大精深、独具特色的葡萄酒文化,从而将中国的酒文化推向一个新的发展高度。

大型酒窖酒庄的规划还可建设商务会议中心。商务会议功能区的设置包括办公室、会议室、洽谈室、衣帽间、会客室、接待室、红酒吧、***吧、餐厅包间、公共卫生间等;满足企业间商务洽谈,商务会议的需要。★我们的客户包括***众多红酒生产商、销售商,5星级酒店宾馆,豪华别墅、会所,西餐、酒吧营业场所以及红酒收藏及鉴赏***等。另外,可以融入酒庄***休闲。***休闲是酒庄建筑的重要组成部分,主要分为生活休息区、***休闲区、后勤服务区;在设计时***考虑休闲区的意境享受,动静结合等,以愉悦身心,放松休闲为目的。

酒庄观光旅游也可以参考规划。酒庄旅游观光不仅可以参观浏览葡萄酒的生产工艺、还能在游览的过程中慢慢体味红酒文化、感受酒庄魅力。

后的,还是需规划恒温酒窖。酒庄规划设计的恒温酒窖总体可划分为三个贮藏区:葡萄酒储藏,起泡酒储藏,甜葡萄酒和冰酒储藏。酒窖设备选用***恒温恒湿机。酒窖常年温度保持12-16℃,湿度60-75%,保证了所贮藏的各种酒的充分酝酿和缓慢成熟。




葡萄酒对于储存环境的要求很高,所以在建造家庭酒窖的时候,就需要考虑很多问题,比如大小、风格和温度、湿度、光线控制等。下面来看看在设计家庭酒窖时会遇到哪些常见问题。

设计家庭酒窖之前,需要考虑哪些问题?葡萄酒酒窖是一个***的个体空间,就跟一座房子一样。首先要注重的是它的实用功能。首先,酒窖的位置要选择好,一般来说,地下室是酒窖相对理想的选址,通常是越深越好。大家需要提前考虑一下,想要在酒窖里收藏多少支葡萄酒?会在酒窖里进行品酒之类的***活动吗?会经常进入酒窖里吗?想要让酒窖更具有实用性还是更具有观赏性?希望酒窖的设计风格跟房子的风格一致吗?为了让投入的时间、金钱和精力可以得到的回报,在设计酒窖之前,都需要仔细考虑一下以上的问题。

温度对酒窖有什么影响?对葡萄酒酒窖来说,温度控制无疑是很重要的一项工作。如果酒窖的温度过高,葡萄酒会加速氧化和***,其风味和口感都会发生改变。内行知道原始窖藏法,用老窖底的窖泥封坛,而老窖底的窖泥与黄金等价。如果温度不稳定,忽高忽低,会有更多的氧气进入到瓶子中,这样也会加速葡萄酒的氧化,改变它的口感。因此,大家一定要注意对温度控制。

怎样挑选酒窖设计风格?酒窖的设计风格就跟房子的设计风格一样多变。大家需要做的是选择一种适合自己房子的、可以容纳预定酒量的设计方式。此方法好处是,化一年为八到十年,原料酒在窖藏的过程中,用植物制曲方法窖藏一年的酒,比普通窖藏方法八到十年的酒,更好更醇,而且酒中还不含任何化学添加剂,可以说是用自然调节自然,真正的健康窖养之法。首先需要注意的是酒窖的大小,这可以根据房子的大小和需要储存的葡萄酒量来决定。另外需要注意的是,酒窖需要为通风制冷设备和加固嵌板预留空间。酒架的类型也很多,其中组合式酒架适合各种大小的酒窖。酒窖的其他装饰可以通过选择风格鲜明的木料、壁画和其他艺术品来加强。酒窖的门也是装饰的一大亮点。

酒窖的中心区是什么?设计酒窖的时候,要选定存酒区和品酒区。品酒区既不能过大,以免“喧宾夺主”;也不能过小,要大到可以摆放品酒器皿、装饰配件和几瓶的葡萄酒。





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