红酒柜与冰箱有什么差别？

1、通风及湿度调节:

如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩甚至于干裂，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵，使葡萄酒变味。

如果湿度过高，不仅可以导致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒标容易发霉、脱落，使葡萄酒的形象大打折扣。酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。冰箱对于通风和湿度调节就远远没有这么***了。

2、恒定温度的性：

葡萄酒的保存温度应该是13℃左右，曾经有学者做过专门的分析，认为理想温度是12.8℃。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度，但是冰箱里实际的温度与设定的温度相差比较大，经常处于不稳定状态，很难保证葡萄酒储存的温度要求。酒柜内有***精密压缩机和温度控制器，对温度控制的性和稳定性都比冰箱要好。

保存葡萄酒的环境是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味，葡萄酒要卧放在稳定的酒架上，让瓶塞与酒充分接触，维持瓶塞的湿润和密封性。很多人选择用冰箱来储存葡萄酒，实在是不得已的选择，如果有条件，还是应该选择一款适合的酒柜。

不锈钢红酒柜用适用于哪些场所？

弄明白了不锈钢酒柜的藏酒酒类，接下来便回答“不锈钢酒柜的藏酒功能怎么样”这个问题时。也就能回答上一二了，即三星级以上的酒店，非常需要用到不锈钢酒柜；大型的饭店、饭庄等场合，也需要用到不锈钢酒柜。因为这些地方在消耗以上酒类上的量非常大。

如果有心人能细细端详不锈钢酒柜里面的藏酒品类时，就会发现里面基本上没有白酒，有的是红酒、啤酒，朗姆酒、鸡尾酒、威士忌酒等。这一类酒的液体颜色比较鲜艳，放在不锈钢酒柜里，显得非常明亮。但这一类酒的酒精度较低，消耗量与白酒相比，要多许多，因此并不需要太久的储藏时间，只需保证酒的品质优越就行。

想要更清楚地回答这个问题，还需要了解不锈钢酒柜的藏酒功能。与其他酒企的酒窖相比，不锈钢酒柜的藏酒功能要弱很多，因为它的冷热传导性非常强，想要长时间藏酒，需要酒窖空调全天候开启调节，才能保持，比较浪费能源。

红酒柜的摆放

摆设一个比较重要而又直接的方式，这就要将商品摆放放与陈列柜的摆放相结合，不锈钢红酒柜就是要吸引招来顾客，随意必须合理摆放，摆放的时候注意的是给顾客一个空间感，来酒吧的客人追求的是自由的空间，是一个释放的空间，要给足客人自己的空间，不锈钢红酒柜也是为了给商品进行衬托，所以每种商品都少不了光的部分，布光是给商品摆设提供了丰富的展示空间，保持良好的照明效果达到渲染气氛，不锈钢红酒柜摆放的位置将会直接影响着酒吧的生意，酒吧以酒为生，所以摆放的位置是非常非常重要的，买房时候很多人会在装修的时候请一些来看一下风水，看一下家具的摆放朝向，有的很多店客人一直都很少，店家都会冥思苦想找原因，很多时候只需要变换一下位置就可以解决难题，所以说一个家具的摆放也有很多的讲究不是随随便便就会达到理想效果，不锈钢红酒柜的摆放也是一样。

不锈钢红酒柜的摆放直接影响着酒吧的美观以及空间，间接的也会影响到一个酒吧的生意，做生意讲究盈利，所以不锈钢红酒柜的摆放应该多方面的考虑，选一个的摆放位置。

小户型也适合做酒柜 如今很多中小户型家庭，也会定制酒柜。酒柜有其独特的结构，设计时更重视外观，另外，酒柜本身也兼具一定的储物功能，可谓是“美貌与智慧并重”。因此，在中小户型中，酒柜除了藏酒之外，还身兼展示柜、储物柜、装饰柜等多样功能。 例如在很多小户型家庭中，选择酒柜与餐桌结合的方式。酒柜靠墙而立，上半部分有藏酒区、酒杯收纳区、饰品展示区等，下半部分是封闭式的收纳柜。餐桌与酒柜连体，通常位于对称酒柜的中间部分，餐桌的一头嵌入柜子里面，节省了30-40cm的长度。有些餐桌还自带滚轮，可以将延长的部分桌面抽出，让四人餐桌变成六人位。 酒柜作为客厅与玄关、客厅与餐厅的隔断，也十分常见。这样的酒柜不需要很大。例如靠墙定制一个90cm宽的酒柜，在中间对称的部分延伸出一个吧台，这样的设计作为两个空间的隔断十分实用，又为空间增添了一个实用功能区域。 　　 玄关、客厅、餐厅、书房也可以做酒柜 家用酒柜不一定要有专门的品酒室，更不需要有专门的酒窖，在家居的各个空间内，都可以找到适合做酒柜的地方。 一般来说，酒柜出现在餐厅中，由于酒、酒具与餐桌的关联度很高，因此，酒柜常常融入餐厅。对于户型稍大、空间比较宽裕的餐厅，可以在边柜融入酒柜。靠墙而立的边柜可以分为两部分，上半部分稍窄，做酒柜设计，下半部分深一点，作为边柜。这样的设计收纳功能强大，实用性很强。 另外，酒柜常常在客厅、玄关中作为空间隔断或装饰元素。有些家庭的玄关面积不大，会采用酒柜与鞋柜相结合的方式。下半部分是封闭式鞋柜，上面是封闭式或半开放式的酒柜。空间许可的话，还可以增加1-2人位的吧台，作为玄关与客厅的隔断。还有的家庭会将酒柜融入书柜中，在安静、舒适的书房中品酒，也是一个不错的选择。